Le rhum El Dorado Single Still Enmore Finest Demerara 2009 est une édition limitée issue de la célèbre distillerie Demerara Distillers Limited (DDL) en Guyane. Ce rhum millésimé d'exception est issu du légendaire alambic Enmore Wooden Coffey Still, l'un des derniers alambics en bois encore en activité dans le monde, initialement installé dans la plantation d'Enmore en 1880. Cette méthode de distillation unique confère au rhum sa complexité et sa profondeur incomparables.

Ce rhum millésimé a été distillé en 2009 et a mûri pendant plus d’une décennie dans des fûts ex-bourbon en chêne blanc américain, ce qui lui a permis de développer un équilibre impressionnant entre douceur fruitée, notes boisées de chêne et subtiles nuances vanillées. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., ce rhum Single Still reste agréablement accessible et séduit par sa structure élégante et nuancée.

Note de dégustation

Couleur : or profond aux reflets ambrés.

Nez : Arômes de caramel noir, de vanille, de bois torréfié et de fruits tropicaux.

Bouche : Corsée et onctueuse, avec des notes de miel, d'abricots secs, de cacao, de chêne épicé et une subtile touche fumée.

Fin de bouche : longue, chaleureuse et équilibrée, avec des notes sucrées et épicées et une touche de bois de chêne.

L’El Dorado Single Still Enmore 2009 est idéal à déguster pur, afin d’apprécier pleinement la complexité de ses arômes. Il s’accorde à merveille avec du chocolat noir, du fromage affiné ou des noix grillées. Il peut également servir de base raffinée pour un « Rum Old Fashioned », afin de mettre en valeur avec élégance la profondeur et les notes épicées de ce rhum Single Still d’exception.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Demerara Distillers Europe B.V., Ankersmidplein, 2 - 5e étage, Zaandam 1, 1506 CK, Pays-Bas
E-mail du distributeur/importateur : info@theeldoradorum.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Enmore

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

8715151960715

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