Le Palmer & Co Champagne Brut Réserve est une cuvée finement équilibrée à base des trois cépages classiques de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Cette composition équilibrée provient de terroirs Premier et Grand Cru de première classe de la Montagne de Reims et convainc par son mariage harmonieux de fraîcheur, de plénitude et d'élégance. La particularité de ce champagne réside dans sa forte proportion de vins de réserve, issus de jusqu'à 10 millésimes différents, qui confèrent à la cuvée une complexité et une profondeur remarquables.

Avec une teneur en alcool de 12 % vol. et la taille classique de la bouteille de 0,75 litre, le Palmer Brut Réserve est synonyme de qualité élevée constante, de sens du style et de substance. Le temps de maturation de quatre ans en moyenne sur les lies lui confère un perlage particulièrement fin et une aromatique expressive. Palmer & Co est connu pour ses champagnes de longue maturation au profil clair et à la signature élégante - et le Brut Réserve est un exemple convaincant de cette philosophie.

Note de dégustation

Dans le verre, le champagne se présente dans un ton jaune doré brillant avec des bulles vives et fines. Au nez se développent des arômes de pomme mûre, de fruits jaunes, de zeste d'agrumes et de fines notes briochées. En bouche, il est corsé, clairement structuré et équilibré, avec un parfait équilibre entre fraîcheur, fruité et texture crémeuse. La finale est longue, précise et agréablement sèche.

Acidité : 4,9 g/l

Sucre résiduel : 8 g/l

Température de dégustation : 6-8 °C

Idéal en apéritif, mais tout aussi approprié pour les entrées légères, les plats de poissons nobles, les fruits de mer ou la volaille. Il accompagne également avec élégance les pâtés fins ou les fromages crémeux. Un champagne classique pour les amateurs exigeants - que ce soit pour des occasions festives, des soirées spéciales ou comme cadeau élégant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Champagne Palmer & Co, 67 Rue Jacquart, 51100 Reims, France

Fabricant/Distillerie :

Champagne Palmer & Co

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3446281100034

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