Le whisky single malt écossais LAGG KILMORY Edition 46 % vol., 0,7 l + GB est le produit phare de la gamme principale de la distillerie Lagg, située sur l'île écossaise d'Arran. Fondée en 2017, la distillerie a pour objectif de créer un whisky d'île fumé au caractère affirmé, qui reflète le style original de la production historique de whisky sur l'île d'Arran. Le single malt Lagg Kilmory est élaboré à partir d’orge maltée soigneusement sélectionnée et d’eau provenant du forage propre à la distillerie. Ce whisky single malt des îles incarne un style à la fois moderne et ancré dans la tradition, qui exprime particulièrement bien le caractère fumé de la distillerie.


Le vieillissement s’effectue entièrement dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne américain, ce qui permet au whisky de développer une combinaison harmonieuse de fumée de tourbe, de notes fruitées et de touches sucrées de vanille. Après une double distillation, le whisky écossais single malt Lagg Kilmory est mis en bouteille à 46 % vol. La distillerie renonce délibérément à la filtration à froid et aux colorants, afin de préserver pleinement le caractère naturel de ce single malt fumé de l'île d'Arran. L’édition Kilmory reflète le style caractéristique de la distillerie et allie des notes terreuses de tourbe, des agrumes frais et des arômes marins typiques de l’île pour former un profil de whisky à la fois vif et équilibré.

Note de dégustation

Couleur : Or clair aux reflets ambrés.

Nez : Arômes sucrés et tourbeux, avec des notes d'agrumes, de fruits tropicaux, une touche discrète de cendre et des nuances terreuses.

Bouche : Fruitée et vive, avec des notes d’agrumes, de crème brûlée, d’herbes fraîches et d’herbe, accompagnées de notes dominantes de fumée tourbée et terreuse.

Fin de bouche : Longue, avec des arômes poivrés, terreux et cendrés.

Le whisky single malt écossais Lagg Kilmory est idéal à déguster pur afin d'apprécier pleinement l'équilibre entre la tourbe fumée, les notes fruitées et les arômes de fût de bourbon. Ce whisky fumé des îles écossaises s'accorde particulièrement bien avec les viandes grillées, les plats au barbecue, le saumon fumé ou les fromages corsés. Il dévoile également à merveille sa profondeur aromatique avec du chocolat noir ou des desserts au caramel et à la vanille. Pour les amateurs d’arômes intenses, une petite goutte d’eau peut faire ressortir dans le verre des nuances fruitées et épicées supplémentaires. Slàinte Mhath.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Lagg Distillery, Kilmory, Île d'Arran, KA27 8PG, Royaume-Uni

EAN:

5060044487170

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