La distillerie Lochlea est une distillerie indépendante de whisky single malt, située dans la ferme historique de Lochlea, dans l'Ayrshire, près de Glasgow, dans les Lowlands écossais. Après la transformation de l'ancienne ferme en distillerie et en entrepôt douanier, celle-ci a ouvert ses portes en août 2018. C'est John Campbell, ancien directeur de la distillerie Laphroaig, qui en a pris la direction. La ferme, où le célèbre poète écossais Robert Burns a vécu et travaillé de 1777 à 1784, offre non seulement un cadre historique, mais fournit également l’orge nécessaire à la production du whisky. De plus, l’eau nécessaire à la fabrication provient de sources calcaires locales, ce qui permet une traçabilité totale de la production.

La distillerie produit des éditions saisonnières, en accordant une importance particulière à l’orge « Laureate », semée au printemps et utilisée pour le whisky. Le single malt ainsi élaboré est élevé dans des fûts de bourbon de premier remplissage et mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout de colorants.

Note de dégustation

Couleur : ambre éclatant.

Nez : Puissant, notes de pommes rouges et de poires.

Bouche : fruitée, opulente, avec des notes de gousses de vanille et d'huile d'amande.

Fin de bouche : longue, avec des notes de forêt de pins.

À déguster de préférence pur ou sur glace.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Lochlea Distilling

EAN:

5065008253068

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