Tacama Demonio de los Andes ITALIA Pisco 40 % vol. 0,7 l

Le Tacama Demonio de los Andes Italia Pisco est un pisco péruvien haut de gamme à l'arôme intense, élaboré exclusivement à partir du cépage noble Italia – une variété particulièrement fruitée, réputée pour son caractère floral. Ce pisco est élaboré par Tacama, le plus ancien domaine viticole d’Amérique du Sud, qui peut se prévaloir d’une histoire de plus de 400 ans et compte aujourd’hui parmi les producteurs les plus renommés du Pérou.

Le nom « Demonio de los Andes » fait référence au légendaire franciscain Francisco de Carabantes, qui a planté les premières vignes au Pérou au XVIe siècle. Le pisco est distillé selon le procédé traditionnel en alambic à repasse, sans vieillissement, et exclusivement à partir du jus fermenté du cépage Italia – sans ajout d’eau ni de sucre. Il en résulte une eau-de-vie claire et authentique, fortement marquée par son terroir, avec un taux d’alcool de 40 % vol.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : intense et floral, avec des arômes de raisin muscat, de fleurs blanches, d'agrumes et une touche de fruits tropicaux.

Bouche : Aromatique, souple et équilibrée, avec des notes de peau de raisin, de litchi, de melon, d'agrumes et de fines notes épicées.

Fin de bouche : longue, fruitée et fraîche, avec un arrière-goût floral.

Le Demonio de los Andes Italia Pisco est idéal pour les cocktails classiques à base de pisco, tels que le célèbre Pisco Sour, le Chilcano de Pisco ou les cocktails Tiki créatifs. Dégusté pur à température ambiante, il séduit également par son fruité intense et son élégance. En cuisine, ce pisco est parfait pour flamber, agrémenter des salades de fruits ou parfumer des sorbets. Un représentant authentique de l’art de la distillation péruvienne au caractère exotique : frais, puissant et expressif.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Square Dranken Nederland BV, Hereplein 4, 9811 GA Groningue, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

VINA TACAMA S.A.

EAN:

7750359000659

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