La Marzadro Espressioni Solera est une composition exclusive de grappa issue de la Distilleria Marzadro, une entreprise familiale renommée du Trentin qui incarne depuis 1949 la qualité, l'innovation et le savoir-faire artisanal dans l'art de la distillation italienne. Cette cuvée d'exception fait partie de la série limitée « Espressioni », qui se distingue par des procédés de fabrication sophistiqués et des vieillissements expérimentaux en fûts. L’Espressioni Solera se distingue notamment par son vieillissement selon le procédé Solera – une technique que l’on retrouve habituellement surtout dans la production de sherry et de rhum.

Pour cette grappa, on utilise des marcs sélectionnés issus de cépages rouges de grande qualité, notamment le Teroldego et d’autres variétés autochtones du Trentin. La distillation s’effectue dans des alambics discontinus selon la méthode classique du bain-marie (Bagnomaria), ce qui permet d’obtenir des distillats particulièrement souples et aromatiques. La grappa est ensuite vieillie pendant plusieurs années dans un système de Solera composé de fûts de chêne, ce qui permet d’assembler harmonieusement différents millésimes – pour une profondeur, une complexité et une élégance exceptionnelles.

Note de dégustation

Couleur : or foncé aux reflets brun-rougeâtres.

Nez : intense et chaleureux, avec des arômes de fruits secs, de bois torréfié, de vanille, d'épices et une touche de cacao.

Bouche : Corsée, ronde et structurée, avec des notes de caramel, de raisins secs, d'épices de chêne, de tabac et de chocolat noir.

Fin de bouche : longue, chaleureuse et harmonieuse, avec une note boisée élégante et une douceur fruitée.

L’Espressioni Solera est une véritable grappa à déguster, qui se savoure pure à température ambiante – idéalement dans un verre à grappa ventru. Elle est parfaite pour conclure un dîner raffiné ou pour accompagner du chocolat noir, un fromage corsé ou un cigare de qualité. Ce flacon constitue également un cadeau exclusif pour les connaisseurs ou les collectionneurs de grappas vieillies, offrant un aperçu impressionnant du grand art de la distillation italienne. Une grappa élégante et complexe, d’envergure internationale.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Distilleria Marzadro S.p.A., Via Per Brancolino 10, 38060 Nogaredo (Trente), Italie, info@marzadro.it

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Marzadro

EAN:

8004009001909

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