Avant de prendre sa retraite en 2015, le maître distillateur Jim McEwan a remis à son successeur sa recette pour la gamme Black Art.

Citation d'Adam Hannett, Head Distiller : "Je dois dire que j'ai pris la recette des mains de Jim et que je l'ai ignorée avec duplicité. Il fallait que ce soit mon Black Art".

Ce Bruichladdich Black Art 11.1. est obtenu en utilisant des techniques artisanales transmises d'une génération à l'autre. Il provient exclusivement de fûts datant d'avant la renaissance de la distillerie Bruichladdich et qui ont mûri pendant près de trois décennies sur notre île. Le single malt final est créé en secret par le head distiller Adam Hannett, dont la recette est connue de lui seul. La distillerie renonce à l'utilisation de colorants et à la filtration par réfrigération.

Note de dégustation

Couleur : Ambre profond.

Nez : Harmonieux, fruits secs, caramel doux comme le miel, bois de chêne riche, épices exotiques.

Goût : Équilibré, fruits secs, caramel doux, notes de chêne, épices exotiques.

Finale : longue et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Bruichladdich Distillery

EAN:

5055807417778

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