Le Highland Park 14 ans « Loyalty of the Wolf » est une édition au caractère affirmé issue de la distillerie Highland Park, riche d’une longue tradition, qui produit depuis 1798 du whisky selon des méthodes artisanales ancestrales dans les îles Orkney, situées au nord de l’Écosse. Conçue à l’origine pour le marché du travel retail, cette édition s’adresse aux amateurs de whiskies single malt écossais à la recherche d’un mélange alliant profondeur fruitée, légère note fumée et maturation équilibrée.

Le whisky a vieilli pendant 14 ans dans un mélange de fûts de sherry américains et d’anciens fûts de bourbon, ce qui lui confère un profil aromatique complexe. La sélection des fûts fait ressortir des notes de miel doux, de fruits mûrs et d’épices délicates, complétées par la fumée finement tourbée caractéristique de Highland Park. Mis en bouteille à 42,3 % vol., dans sa couleur naturelle, ce single malt séduit par son équilibre agréable et une touche légèrement maritime, qui s’explique par les conditions rudes des Orcades.

L’édition « Loyalty of the Wolf » fait partie d’une série thématique inspirée des valeurs des Vikings. Le loup symbolise ici la loyauté, l’endurance et l’esprit communautaire – des qualités qui caractérisent également ce whisky. Présenté dans un coffret cadeau décoratif, ce whisky est idéal aussi bien pour être dégusté que pour offrir un cadeau haut de gamme aux amateurs de whisky.

Note de dégustation

Couleur : ambre doré.

Nez : Fumée douce, compote de pommes, abricots secs, miel et fines notes vanillées.

Bouche : Corsée, avec des arômes de caramel, de noix grillées, d'épices à pâtisserie, de fruits confits et une touche de fumée tourbée.

Fin de bouche : Doucement fumée, de longueur moyenne, avec une douceur fruitée et des notes boisées discrètes.

Ce whisky dévoile particulièrement bien ses arômes pur, à température ambiante, mais peut également être ouvert davantage avec quelques gouttes d’eau. Idéal pour un verre en fin de soirée, pour s’initier à l’univers des whiskies tourbés ou pour compléter une dégustation équilibrée. Associé à du poisson fumé, à un fromage corsé ou à du chocolat noir, le jeu des arômes s’intensifie encore davantage : un whisky des Orkney équilibré, doté de caractère et de profondeur.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Highland Park

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010314306403

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus