Le Bowmore 9 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky incarne le style équilibré et maritime de la traditionnelle Bowmore Distillery. Cette mise en bouteille a mûri pendant neuf ans dans une combinaison soigneusement dosée d'anciens fûts de bourbon et de sherry. Le résultat est un équilibre harmonieux de notes douces et fruitées de sherry ainsi que de doux arômes de vanille et de chêne provenant des fûts de bourbon, complétés par une fine tourbe et des influences maritimes nettement perceptibles. Mis en bouteille à 40 %, ce scotch whisky single malt d'Islay se présente comme accessible, clairement structuré et équilibré, sans perdre son caractère insulaire.


La proximité des entrepôts avec la mer marque durablement le caractère de ce whisky et lui confère une fraîcheur salée qui se marie élégamment avec la maturation en fûts. Le Bowmore 9 Years Old convient aussi bien comme entrée dans le monde des whiskies fumés d'Islay que pour les amateurs qui apprécient un single malt équilibré, profond et reconnaissable. Le coffret cadeau de grande qualité souligne l'ambition classique de cette mise en bouteille et en fait un choix cohérent pour des moments de dégustation variés avec une impression durable.

Note de dégustation

Couleur : Or clair.

Nez : Fumée de tourbe en filigrane, baies des bois, épices chauffantes, brise marine délicate.

Goût : Chêne épicé, miel crémeux, citron mûri au soleil, toffee, équilibré et rond.

Finale : persistante, salée, pudding à la vanille, poivre noir, longue.

Le Bowmore 9 Years Old Islay Single Malt convient parfaitement à la dégustation pure et révèle ses atouts lors de moments de dégustation calmes. Sur le plan culinaire, il s'harmonise parfaitement avec les poissons fumés comme le saumon ou la truite, les fruits de mer grillés ou les huîtres. Il s'accorde également avec des fromages à pâte dure doux à moyennement forts, des fromages à pâte molle crémeux ou des noix légèrement salées. Les desserts à base de vanille ou le chocolat noir au sel de mer constituent également un accompagnement harmonieux, avec lequel le whisky fumé d'Islay peut faire valoir sa profondeur maritime et son caractère équilibré.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Bowmore

EAN:

5010496006191

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