Le whisky écossais single malt Bowmore 9 ans d'âge, originaire de l'île d'Islay, est issu de la distillerie Bowmore, riche d'une longue tradition. Fondée dès 1779, cette distillerie compte parmi les plus anciennes distilleries agréées d'Écosse et est réputée pour un style alliant caractère maritime et fumée de tourbe. Ce Bowmore, vieilli pendant 9 ans, est élaboré exclusivement à partir d'orge maltée. Au cours de son vieillissement, ce single malt développe son style caractéristique d’Islay, où la fumée typique de Bowmore s’harmonise avec des notes fruitées, maltées et les influences des fûts de chêne utilisés. Cette cuvée offre ainsi une entrée en matière accessible dans l’univers des whiskys single malt fumés d’Islay.

Après au moins neuf ans de vieillissement en fût, le Bowmore 9 Years Old est mis en bouteille à 40 % dans un flacon de 0,7 l, livré avec un coffret cadeau. L’association d’un distillat relativement jeune et vif et du caractère fumé caractéristique de Bowmore confère à ce scotch une place à part au sein de la gamme de la distillerie. Les influences maritimes, la fumée de tourbe et le bois de chêne se marient à des notes plus sucrées de fruits et de malt, créant ainsi un caractère global équilibré. En tant que whisky single malt d’Islay de 9 ans d’âge, cette édition allie une indication d’âge clairement définie à la longue tradition de la distillerie Bowmore ; elle convient aussi bien aux connaisseurs de la marque qu’à ceux qui souhaitent découvrir le style classique de Bowmore.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud.

Nez : Fumé et maritime, avec des notes de malt sucré et de fruits mûrs, accompagnées d’une fine touche épicée de chêne et d’une subtile note salée.

Bouche : Équilibrée et légèrement onctueuse, avec des notes de fumée de tourbe, de douceur maltée et de fruits, complétées par des notes épicées de chêne et des accents marins.

Fin de bouche : Longue et réconfortante, avec une fumée sèche, des notes épicées raffinées et une douceur maltée discrète.

Le Bowmore 9 ans d’âge, single malt d’Islay, se déguste de préférence pur, à température ambiante, bien que quelques gouttes d’eau plate puissent révéler davantage ses facettes fumées et fruitées. Côté gastronomie, le saumon fumé, le jambon fumé, la viande grillée ou les fromages à pâte dure corsés s’accordent bien avec son profil fumé aux notes maritimes. Le chocolat noir ou les noix grillées peuvent également offrir un contraste harmonieux avec les notes de tourbe et de malt. Grâce à son coffret cadeau, ce whisky constitue en outre un excellent cadeau pour les amateurs de whiskies écossais fumés et de single malts d’Islay.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Bowmore

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010496007198

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