Le champagne Taittinger Millésimé Brut 2016, titrant 12,5 % vol., présenté en bouteille de 0,75 l avec coffret cadeau, est un champagne élégant, qui reflète de manière impressionnante la finesse stylistique et la précision aromatique de la maison Taittinger. Le millésime 2016 compte parmi les millésimes de Champagne les plus caractéristiques, marqués par une période de végétation fraîche et une excellente maturation des raisins. Cette cuvée est composée, selon la tradition, de Chardonnay et de Pinot Noir, issus exclusivement de Lager sélectionnés, qui confèrent au vin son équilibre harmonieux alliant finesse, structure et profondeur.

Grâce à une vinification soignée et à un long vieillissement dans les célèbres caves de craie de Reims, le Millésimé 2016 développe son bouquet précis et complexe ainsi que son élégance remarquable. La forte proportion de Chardonnay apporte fraîcheur et finesse, tandis que le Pinot Noir apporte structure, fruits mûrs et profondeur. Ce champagne est un millésime expressif, doté d’une minéralité marquée, d’un perlage fin et d’une complexité persistante – un digne représentant de la prestigieuse maison Taittinger.

Distinctions :

- 92 points en 2014 par le Wine Spectator

- 92 points en 2014 par Wine Enthusiast

Note de dégustation

Dans le verre, le Millésimé 2016 présente une robe dorée claire avec un perlage fin et persistant. Au nez, il dévoile des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, de brioche fraîche, de pomme, de pêche et une minéralité délicate. En bouche, ce champagne est net, élégant et structuré, porté par une acidité fraîche, un mousseux fin et un jeu harmonieux entre le fruit, les notes épicées et une délicate touche de levure. La finale est précise, onctueuse et longue en bouche, accompagnée d’une fraîcheur d’agrumes et d’une subtile note de noisette.

Acidité : 4,2 g/l

Sucre résiduel : 11 g/l

Le Taittinger Millésimé Brut 2016 s'accorde à merveille avec les fruits de mer, les coquilles Saint-Jacques, les huîtres, le sashimi, les plats de poisson raffinés, le blanc de poulet, les risottos crémeux, les plats de viande blanche et les fromages doux. Il est également idéal comme apéritif raffiné ou pour des occasions festives telles que les anniversaires et les menus de dégustation soigneusement élaborés. Servi entre 8 et 10 °C, ce champagne millésimé dévoile toute la profondeur de ses arômes et son élégance persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Champagne Taittinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3016570001245

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