Wolfburn est la distillerie la plus septentrionale de l'Écosse continentale. Fondée à l'origine en 1821, tous les whiskies single malt Wolfburn sont élaborés de manière traditionnelle : sans précipitation, à la main et en accordant une grande importance à la qualité. Les résultats sont exceptionnels, et les spécialités de Wolfburn remportent régulièrement des concours internationaux de spiritueux.

Le caractère doux et facile à boire de Wolfburn tient à son mode de fabrication. Une longue fermentation, suivie d’une distillation lente et douce, donne un spiritueux pur et onctueux. La maturation s’effectue dans des chais spécialement construits à cet effet, situés à quelques mètres seulement de la mer.

Ces fûts de manzanilla, fabriqués à partir du meilleur chêne espagnol, sont utilisés pour la finition de ce whisky à la fin de son vieillissement. Le whisky qui en résulte est un véritable délice, car il est fruité, doux, corsé et onctueux. C’est un whisky que tout amateur se doit absolument de goûter.

Note de dégustation

Couleur : ambrée.

Nez : arômes sucrés, beurre de noix de cajou, sirop doré.

Bouche : notes de manzanilla, prunes, dattes, caramel, miel.

Fin de bouche : longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Wolfburn

EAN:

634158997006

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