Le domaine viticole Lackner Tinnacher est une exploitation familiale qui produit du vin depuis 1770. Les vignes poussent sur six terroirs différents dans la magnifique région de Styrie. Wilma et Fritz Tinnacher dirigent le domaine depuis déjà 30 ans ; en 2013, leur fille Katharina Tinnacher a pris la relève.

La grande qualité des vins est le fruit d’une expérience transmise de génération en génération.

Le Welschriesling Lackner Tinnacher est élaboré exclusivement à partir de raisins de Welschriesling mûrs à point et soigneusement récoltés à la main. Après la récolte manuelle, les grappes entières ont été pressées délicatement, le jus s'écoulant par gravité dans la cave. C’est là que la fermentation spontanée a commencé dans des cuves en acier, après quoi le Welschriesling a mûri en cave pendant cinq mois. Une décomposition acide naturelle, qui a suivi la fermentation, confère au Welschriesling son équilibre et son harmonie particuliers. Une fois la phase de maturation terminée, il est mis en bouteille et bouché avec un bouchon en liège naturel. Ce Welschriesling « Lackner Tinnacher » se distingue par un potentiel de garde allant jusqu’en 2027.

Note de dégustation

Robe jaune paille éclatante et limpide, aux reflets verts dans le verre. Au nez, des notes épicées accompagnées de notes de pomme jaune mûre, de zeste d’agrumes et d’herbes fraîches des prés. En bouche, il est équilibré, juteux et agréable à boire, avec une acidité harmonieuse et des notes de pommes jaunes, de noix et d'herbes des prés. Finale longue.

Sucre résiduel : 2,2 g/l

Acidité : 5,6 g/l

Température de dégustation : 8-10 °C

Dégustez ce Welschriesling à l'apéritif ou pour accompagner un pique-nique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Lackner Tinnacher KG, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Lackner Tinnacher

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120023266663

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