Le single malt Nc'nean Huntress Orchard Cobbler est produit par un procédé de distillation spécial au cours duquel les cut points sont ajustés pendant le processus de distillation. Cela confère à l'eau-de-vie brute un caractère rafraîchissant et fruité, ce qui a également contribué à lui donner le nom d'"Orchard Cobbler". Ce nom fait référence à un dessert sucré et fruité très apprécié par l'équipe de la distillerie Nc'Nean.

Pour la maturation de l'eau-de-vie brute, on utilise des casks STR Red Wine à 66 %, des casks Bourbon à 31 % et des casks Oloroso Sherry à 3 %. Après une période de maturation d'environ cinq ans, le whisky single malt est mis en bouteille avec un taux d'alcool de 48,5 %, sans ajout de colorants ni utilisation de filtres réfrigérants.

La distillerie située dans les Highlands écossais s'engage en faveur de la qualité écologique et de la durabilité en utilisant exclusivement des énergies renouvelables pour la production. Sous la direction d'Annabel Thomas, l'équipe de la distillerie adopte une approche innovante et expérimentale. Présenté dans une bouteille en verre sombre et recyclée, le single malt Huntress est le fruit des recherches de la distillerie sur l'utilisation des levures, qui aboutissent à des arômes inhabituels.

Note de dégustation

Couleur : ambre.

Nez : Gâteau aux cerises et à la pâte d'amande, abricots.

Goût : confiture d'abricots, pudding à la vanille, thé à la menthe.

Finale : longue et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirsch Whisky, Kirsch Import dans le bâtiment Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Nc'nean Distillery

Produit biologique :

AT-BIO-301

EAN:

5060608100354

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