L'Angostura 1919 Premium Gold Rum Deluxe Aged Blend est un rhum haut de gamme originaire de Trinidad, dont la fabrication est intimement liée à cette île des Caraïbes. La canne à sucre utilisée provient de Trinidad, où ont également lieu la production et la mise en bouteille. Pour l’Angostura 1919, des rhums soigneusement sélectionnés sont assemblés, après avoir mûri pendant au moins huit ans dans d’anciens fûts de bourbon. Ce long vieillissement en fûts ayant contenu du bourbon forge le caractère élégant de cette cuvée et confère à l’assemblage une profondeur et une structure supplémentaires. Ce rhum est produit par la maison Angostura, riche d’une longue tradition, réputée à l’échelle internationale non seulement pour ses rhums, mais aussi pour ses célèbres amers. Avec un taux d’alcool de 40 % et un volume de 0,7 litre, l’Angostura 1919 fait partie des cuvées haut de gamme bien établies du producteur.


Le rhum Angostura 1919 doit son nom à un événement historique : au début des années 1930, un incendie a détruit une grande partie des fûts de rhum entreposés au Government Rum Bond. Quelques fûts ont résisté au feu et contenaient du rhum issu d'une mise en fût datant de 1919. La cuvée actuelle se veut un hommage à cet épisode de l'histoire du rhum à Trinidad. L’Angostura 1919 Deluxe Aged Blend allie ainsi son nom historique à un vieillissement en fût d’au moins huit ans et à la longue tradition du rhum sur l’île. La combinaison d’une origine 100 % de Trinidad, d’un vieillissement d’au moins huit ans et de fûts de bourbon en fait un choix intéressant pour les amateurs de rhums caribéens classiques et vieillis.

Distinctions :

- San Francisco World Spirits Competition : médaille d’or 2009

- Mundus Vini : Rhum de l’année 2005 et 2006

- Beverage Institute of Chicago : médaille d'or 2005

- American Beverage Institute : médaille d'or 2002

Note de dégustation

Couleur : ambrée, d'une grande limpidité.

Nez : riche et complexe, avec des notes de cacao, de vanille et de noix de coco.

Bouche : Ronde et sèche, avec des notes de noix grillées, de vanille onctueuse, d'épices chaudes et de nuances tropicales.

Fin de bouche : longue et douce, avec des notes épicées harmonieuses et une touche de vanille délicate.

Angostura 1919 se déguste aussi bien pur que dans des cocktails classiques à base de rhum. Pour préparer un ANGOSTURA Old Fashioned, mélangez délicatement 6 cl d’Angostura 1919, 1 cl de sirop de sucre, 2 traits d’Angostura Aromatic Bitters et 1 trait d’Angostura Orange Bitters directement dans un tumbler avec des glaçons. La boisson est ensuite garnie d’un grand zeste d’orange. Côté gastronomie, il se marie bien avec des noix grillées, du chocolat noir ou des desserts à la noix de coco et à la vanille.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : CVH Europe GmbH, Johannstr. 39, 40476 Düsseldorf, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Trinidad Distillers

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

075496331969

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