Avec « The Arran BARREL BONFIRE », la distillerie de l'île d'Arran présente la deuxième édition de sa série innovante « Signature Series », qui se distingue par une sélection créative de fûts, des vieillissements expérimentaux et une grande richesse sensorielle. Cette mise en bouteille à 50 % vol. allie le caractère fruité typique d’Arran à des notes fumées et boisées, inspirées par l’atmosphère d’un feu de camp crépitant dans la cave à fûts.

L’édition BARREL BONFIRE a été vieillie dans des fûts spécialement sélectionnés, qui développent des arômes torréfiés intenses grâce au toastage et au re-charring. L’association du chêne frais, du charbon de bois et d’une structure fruitée fait de ce whisky single malt écossais une composition exceptionnelle, alliant profondeur et complexité. Comme pour toutes les cuvées de la gamme Signature, Arran renonce à la filtration à froid et aux colorants, pour une expérience gustative authentique à la teneur en alcool naturelle.

Chaque bouteille est présentée avec élégance dans un sac en lin de couleur naturelle – un véritable objet de collection facilement reconnaissable. Le single malt BARREL BONFIRE s’adresse aux connaisseurs qui apprécient les whiskies puissants aux notes boisées prononcées et qui sont curieux de découvrir la diversité aromatique de la gamme Signature.

Note de dégustation

Couleur : Or profond aux légers reflets ambrés.

Nez : Parfum chaleureux de charbon de bois, accompagné de notes d’abricot grillé, de vanille, de clou de girofle et de noix grillées. De subtiles notes fumées rappellent un feu de bois dans la cave de vieillissement en fûts.

Bouche : Corsée, sèche et épicée, avec des arômes torréfiés, de caramel noir, d’épices à pâtisserie et une discrète douceur fruitée en arrière-plan. La note boisée est présente, mais bien intégrée.

Fin de bouche : Longue, avec des notes réconfortantes de fumée de bois, de chêne torréfié, de chocolat noir et une touche de cannelle.

Le The Arran BARREL BONFIRE accompagne à merveille les viandes grillées, en particulier les plats de barbecue, les côtes fumées ou le chorizo épicé. Les fromages corsés tels que le vieux Comté ou le Manchego se marient également très bien avec ses arômes puissants. Côté sucré, on recommandera des desserts flambés comme la crème brûlée ou des noix de pécan grillées. Pour des moments de plaisir exceptionnels, ce whisky peut également être dégusté pur lors d’une soirée fraîche – idéalement devant la cheminée ou en plein air entre amis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Isle of Arran Distillers

EAN:

5060044488283

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