Le CARM White DOP Douro 2023 13% vol. 0,75 l est un vin blanc élégant et frais de la vallée du Douro au Portugal, produit par le domaine viticole riche en traditions Casa Agrícola Roboredo Madeira. Ce vin blanc Douro AOP représente l'interprétation moderne de la région et réunit des cépages blancs portugais typiques comme le Rabigato, le Códega do Larinho et le Viosinho, qui apportent fraîcheur, structure et diversité aromatique. Les vignes sont situées en altitude sur des sols schisteux qui confèrent au vin sa minéralité caractéristique.

La vinification se fait en douceur en cuve inox afin de préserver au mieux le fruit frais et les arômes clairs. Avec 13 % d'alcool en volume, ce vin blanc portugais se présente équilibré, vif et polyvalent. Le millésime 2023 convainc par son style frais et son équilibre harmonieux entre le fruit, l'acidité et la minéralité. Le CARM White Douro est un représentant idéal des vins blancs modernes du Douro, qui mettent l'accent sur l'élégance et le plaisir de boire.

Note de dégustation

Dans le verre, le CARM White DOP Douro 2023 se présente dans une robe jaune clair avec des reflets verdâtres. Au nez se développent des arômes frais d'agrumes, de pomme verte et de fines notes florales. En bouche, le vin se présente vif et équilibré avec une acidité fraîche et une structure minérale. La finale est élégante, rafraîchissante et persistante.

Ce vin blanc du Douro portugais accompagne parfaitement les plats de poisson, les fruits de mer, les salades ou les entrées légères. De même, le CARM White Douro s'harmonise très bien avec des légumes grillés, de la volaille ou comme apéritif rafraîchissant et est idéal pour les moments de plaisir estivaux ainsi que pour la cuisine méditerranéenne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A., Rua de Calábria S/N, 5150-021 Almendra, Portugal

Fabricant/Distillerie :

CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A.

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5606710544138

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