Le Barolo Gaja Dagromis est un vin rouge raffiné et de grande classe issu de la prestigieuse maison Gaja, qui compte depuis des générations parmi les plus grandes familles de vignerons d’Italie. Ce Barolo exclusif incarne avec une élégance impressionnante l’essence même de la culture viticole piémontaise et reflète à la perfection le terroir unique des célèbres communes de La Morra et de Serralunga.

Élaboré exclusivement à partir de raisins de Nebbiolo récoltés à la main, le Barolo Dagromis 2020 séduit par une vinification particulièrement soignée ainsi que par son long vieillissement dans des fûts de chêne français et slavon sélectionnés. C’est grâce à cet élevage soigné qu’il acquiert sa profondeur caractéristique, ses arômes complexes et sa structure expressive.

Un vin qui séduit par son raffinement, sa longévité et sa puissance équilibrée, et qui séduira aussi bien les amateurs de vin exigeants que les collectionneurs.

Note de dégustation

Dans le verre, le Barolo Gaja Dagromis se présente dans une robe rouge grenat intense aux élégants reflets rubis. Son bouquet raffiné séduit par des notes finement équilibrées de cerises rouges mûres, de framboises des bois et de mûres, complétées par de délicates touches florales de violette ainsi que par d’élégantes notes de réglisse, de tabac et d’épices exotiques. En bouche, ce vin se révèle à la fois harmonieux et puissant, porté par des tanins veloutés et finement intégrés, ainsi qu’une acidité parfaitement équilibrée. Dans sa finale longue et complexe, de fines notes épicées, une minéralité délicate et une touche de chocolat noir persistent longtemps en bouche.

Le Barolo Gaja Dagromis accompagne à merveille des plats raffinés tels que le magret de canard rôti, le bœuf braisé ou les plats de gibier aromatiques. Il s'accorde également à merveille avec de délicates spécialités à la truffe, des plats de pâtes raffinés et des fromages affinés. Ce grand cru est particulièrement adapté aux occasions festives ou aux moments de dégustation raffinés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Gaja

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010330037998

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