La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843 dans les Highlands écossais près de Tain, est réputée pour ses exquis whiskies single malt écossais. Ceux-ci sont distillés dans les alambics les plus hauts d'Écosse, ce qui donne un distillat particulièrement fin et doux. Glenmorangie est réputée pour sa technique innovante de finition en fût, qui consiste à faire vieillir les whiskies dans différents types de fûts, tels que des fûts de porto, de sherry et de vin, ce qui leur confère une profondeur de goût unique.

Glenmorangie mise également fortement sur le développement durable, avec des initiatives visant à réduire les émissions de CO₂ et à réutiliser l'eau, ce qui fait de la distillerie un pionnier non seulement dans l'industrie du whisky, mais aussi dans la production mondiale de spiritueux. La distillerie reste fidèle à sa tradition tout en s'efforçant sans relâche de réduire son empreinte écologique, tout en préservant la qualité de ses whiskies.

Le côté sombre de ce délicieux single malt se révèle dans l’édition encore plus rare et exquise du Glenmorangie Signet Reserve. Pour cette mise en bouteille exceptionnelle, des lots de Signet soigneusement sélectionnés et vieillis sont soumis à un affinage supplémentaire de 12 mois dans des fûts de sherry Pedro Ximénez. Ce processus d’affinage approfondit la complexité et la richesse du whisky, qui n’est commercialisé chaque année qu’en quantité strictement limitée.

À l’origine, Signet est né de la volonté d’explorer le profil gustatif plus riche de Glenmorangie. Une fois par an, la distillerie se consacre exclusivement à sa production, donnant naissance à un spiritueux aux notes d’expresso qui mûrit dans différents fûts. Ce vieillissement particulier, complété par certains des stocks les plus anciens, confère au whisky une profondeur et une complexité impressionnantes qui séduisent les amateurs depuis son lancement en 2008.

Note de dégustation

Couleur : ambrée.

Nez : Puissant, intense, avec des notes d'expresso, d'arômes de chocolat, de crème de noisette, de sucre muscovado et d'écorces d'orange.

Bouche : Corsée, avec des notes de toffee, de caramel, de truffes au chocolat, de café turc, de cannelle, de raisins secs, d'agrumes et de framboises mûres.

Fin de bouche : longue, complexe, café, chocolat.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47, 5e étage, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Glenmorangie

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010494992069

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