1423 S.B.S AUSTRALIA KLK Rhum d'origine unique 2023 57 % vol. 0,7 l online kaufen

Le rhum 1423 S.B.S AUSTRALIA KLK Single Origin 2023 fait partie de la gamme S.B.S Origin Selection de l'embouteilleur indépendant 1423 World Class Spirits. Cette série comprend des rhums blancs sélectionnés à la main, dont les marques sont déjà connues sous leur forme vieillie grâce à la S.B.S Single Barrel Selection. Avec l’Origin Selection, ces distillats de caractère sont en revanche présentés sous une forme particulièrement authentique et non vieillie. Cette cuvée provient d’Australie et porte la marque KLK. Le rhum est distillé de manière traditionnelle dans des alambics à repasse (pot stills), ce qui lui confère un caractère particulièrement riche en arômes et très expressif. La mention « Single Origin » fait référence à une origine clairement définie et ne doit pas être confondue avec « Single Cask ».


Le S.B.S Australia KLK 2023 est mis en bouteille à 57 % dans un flacon de 0,7 l et met délibérément en avant les arômes intenses du distillat australien issu d’alambics à repasse. Ce sont précisément les arômes d’esters prononcés qui comptent parmi les traits caractéristiques de cette mise en bouteille et lui confèrent un style fruité marqué et dit « funky ». Contrairement aux cuvées S.B.S vieillies en fût, ce n’est pas l’influence du bois de chêne qui est ici mise en avant, mais le caractère originel du distillat. Le S.B.S Origin Selection Australia KLK convient ainsi aussi bien aux amateurs de rhum expérimentés, qui souhaitent comparer différentes marques de rhum sans altération, qu'aux préparations de cocktails sophistiquées nécessitant un rhum « Pot Still » australien puissant.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Expressif et intense, avec des arômes d'esters exceptionnellement « funky », accompagnés de fraises fraîches et de la douceur juteuse des poires mûres.

Bouche : Puissante et vive, avec une combinaison séduisante de notes poivrées, de douceur fruitée et d’arômes d’esters prononcés.

Fin de bouche : Longue, onctueuse et fruitée, avec des notes épicées et un arrière-goût fruité intense.

Le 1423 S.B.S Australia KLK 2023 peut être dégusté pur ou sur glace pour une dégustation authentique ; à 57 %, quelques gouttes d’eau peuvent toutefois révéler davantage ses arômes intenses. Ses notes puissantes d’esters et de fruits en font également une base passionnante pour les daiquiris, les punchs au rhum et autres cocktails au rhum aux arômes intenses. Cette cuvée est particulièrement intéressante pour des dégustations comparatives de différents distillats de type « pot still » et de marques de rhum. Son caractère puissant s’affirme également très bien dans les cocktails à base de citron vert, d’ananas ou de pamplemousse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : 1423 World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Danemark, orders@1423.dk

Fabricant/Distillerie :

1423 ApS

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

5712718008005

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