Whisky single malt écossais The Hearach Isle of Harris, 46 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau

Le whisky single malt écossais The Hearach Isle of Harris 46 % vol., 0,7 l + GB est le premier single malt historique de la distillerie Isle of Harris, profondément ancrée dans les traditions et la communauté des Hébrides extérieures. Le nom « The Hearach » désigne les habitants de l'île de Harris et souligne le fait que ce whisky n'est pas seulement un produit, mais un véritable héritage culturel. À l'instar du célèbre Harris Tweed, ce whisky est le fruit d'un savoir-faire artisanal, d'un savoir transmis de génération en génération et du paysage unique de l'île. Chaque lot présente le style caractéristique et équilibré de la distillerie, tout en affichant de subtiles variations naturelles résultant des fûts individuels et des durées d'assemblage variables.


La recette repose sur une combinaison de fûts ayant contenu du bourbon, ainsi que de fûts de sherry Oloroso et Fino, qui confèrent à ce single malt de la profondeur, une finesse florale et un profil aromatique doux, marqué par des influences maritimes. Une fumée délicatement dosée, des épices chaudes, des éléments fruités et une texture en bouche onctueuse forgent le caractère élégant de ce whisky. Chaque goutte est entièrement élaborée à Harris, créant ainsi un reflet authentique de la culture insulaire. Bien que la version standard soit désormais livrée sans coffret cadeau, cette édition est accompagnée d’un coffret qui souligne son élégance. Ce whisky se révèle complexe, équilibré et d’une grande longueur en bouche – une expression du lien étroit entre les hommes et le paysage dont il est issu.

Note de dégustation

Couleur : or clair à moyen.

Nez : Délicates notes fumées, touches florales et arômes de malt doux.

Bouche : Légère fumée des îles, malt torréfié, compote de pommes, épices, gingembre confit, vanille et rayons de miel.

Fin de bouche : Longue, onctueuse et douce, avec des notes de crème et de cuir délicat.

Ce single malt s’accorde à merveille avec un fromage bleu doux, des pâtisseries aux pommes et aux amandes ou des desserts crémeux qui soulignent avec élégance ses notes douces, épicées et fumées. Le chocolat noir aux nuances de miel ou de caramel est également un accompagnement idéal. Dégusté pur, The Hearach révèle avec une grande clarté sa texture finement équilibrée ; un petit trait d’eau libère des éléments floraux et fruits supplémentaires. Il se prête également à une dégustation méditative lors de soirées tranquilles, où son élégance persistante et son caractère complexe s’expriment particulièrement bien.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Isle of Harris Distillers

EAN:

5060527740174

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