The Macallan Distillers est l'une des distilleries de whisky les plus prestigieuses au monde, réputée pour ses single malts d'exception depuis sa création en 1824. Située au cœur de la région écossaise du Speyside, The Macallan se distingue par son engagement sans pareil en faveur de la qualité et du savoir-faire artisanal. La philosophie de The Macallan repose sur l'alliance parfaite entre le bois et les distillats. Chaque étape de la production, de la sélection du malt d’orge à la maturation dans des fûts de chêne triés à la main, est supervisée avec le plus grand soin. Le Master of Wood et l’équipe Whisky Mastery veillent à ce que chaque fût réponde aux normes les plus strictes.

La quatrième édition de la collection Harmony de The Macallan a été créée en collaboration avec le Cirque du Soleil afin de célébrer de manière innovante le thème du chêne et son importance pour le whisky. Le whisky est élevé dans une combinaison de fûts de chêne américain ayant d’abord contenu du sherry (First Fill) et de fûts de sherry de deuxième remplissage (Refill). Cette collection exclusive rend hommage aux 200 ans d’existence de The Macallan et met en avant le rôle du chêne en tant qu’élément central de la fabrication du whisky.

La collection met en avant l’importance du chêne dans la fabrication du whisky, les fûts influençant jusqu’à 80 % de la saveur et 100 % de la couleur naturelle du produit. La durabilité et le respect de la nature sont au cœur de cette collaboration.

Note de dégustation

Couleur : or automnal.

Nez : Notes intenses de vanille, sorbet sucré, zeste de citron vert mûr, poires fraîches.

Bouche : noix de coco grillée et croquant aux amandes, pommes mûres, panna cotta crémeuse à la vanille, sablés au beurre, notes de bois de chêne.

Fin de bouche : de longueur moyenne, légèrement sucrée, avec des arômes de vanille.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Les distillateurs de The Macallan

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010314313821

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