Ann-Katrin et Johann Dallmeyer, frère et sœur et fondateurs de NORK, se sont donné pour mission depuis 2016 de redonner ses lettres de noblesse au Korn. Forts de leurs liens étroits et de leur amitié de longue date, ils s’attachent à réinterpréter cette liqueur traditionnelle et à insuffler un vent de fraîcheur dans le paysage des spiritueux. Ils mettent ainsi l’accent sur le développement de liqueurs innovantes qui présentent le « Korn » dans un contexte moderne et brisent l’image désuète associée à cette catégorie.

Cette liqueur est élaborée à partir du Korn NORK, associé au jus de pomme « Klimaapfel ». Derrière les « Klimaäpfel » se cache le message « Abîmées, mais pas hors jeu », car il s’agit ici de donner une nouvelle vie à des pommes de deuxième choix. Ces pommes présentent certes des défauts esthétiques, tels que de petites bosses, mais offrent le même goût raffiné et la même qualité que les pommes de premier choix. Souvent, chez les pommes, c’est l’aspect extérieur qui détermine leur valeur, alors que leurs caractéristiques intrinsèques restent inchangées.

Le jus des « Klimaäpfel » séduit donc non seulement par son goût, mais constitue également un engagement en faveur du développement durable. Associé au NORK Doppelkorn, il donne naissance à un produit haut de gamme qui se distingue par ses nuances gustatives particulières. S'agissant d'un produit naturel, il est recommandé de bien agiter la bouteille avant de le déguster.

Cette liqueur est éditée en série limitée à 1 000 bouteilles.

Note de dégustation

Couleur : dorée.

Nez : pommes fraîches, cannelle.

Bouche : jus de pomme frais, cannelle, citron vert.

Fin de bouche : longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : NORK GmbH & Co. KG, Kreuzstraße 87, 28203 Brême, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Nork

EAN:

4262397380646

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