La tequila Clase Azul Añejo est un chef-d'œuvre de l'art de la distillation mexicaine et fait partie des mises en bouteille les plus exclusives du segment premium. Fabriquée à partir de 100 % d'agave bleue de Weber, qui mûrit au soleil pendant au moins huit ans sur les hauteurs de Jalisco, au Mexique, cette tequila añejo incarne la plus haute qualité, une tradition profondément enracinée et un travail manuel artistique. Après la récolte laborieuse et la cuisson traditionnelle dans des fours en pierre, la tequila est doublement distillée en petits lots, puis stockée pendant au moins 25 mois dans des fûts de chêne américain soigneusement sélectionnés.

Cette longue maturation confère au distillat une complexité, une douceur et une profondeur aromatique remarquables, que seuls la patience et l'excellence du savoir-faire peuvent produire. Le caractère élégant, doux et épicé est souligné par de fines notes boisées, des fruits mûrs et des épices sombres. La bouteille emblématique - fabriquée et peinte à la main en céramique par des artisans mexicains - souligne le caractère unique de cette édition et en fait une véritable pièce de collection. La présentation dans un coffret cadeau de qualité complète avec style l'ensemble exclusif.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond avec des reflets dorés.

Nez : Complexe et chaleureux, avec des arômes de figues séchées, de vanille, de chêne grillé, de toffee, de chocolat noir et un soupçon de cannelle.

Goût : Corsé, doux et élégant, avec des notes d'agave caramélisé, de noix grillées, d'écorce d'orange, de miel, d'espresso et de fines épices de tabac.

Finale : très longue, veloutée et structurée avec une douceur soulignée par le chêne, des épices et une finale noble et chaleureuse.

Le Clase Azul Añejo doit être dégusté exclusivement pur à température ambiante - dans un verre en cristal ou une copita, afin de mettre en valeur ses arômes délicats. Il déploie toute sa classe en digestif, en solo méditatif ou dans le cadre d'un tasting exclusif. Sur le plan culinaire, il s'harmonise parfaitement avec du chocolat noir fin, des desserts aux noix, du fromage fumé ou un noble plat de gibier.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Clase Azul Euope S.L., Pz. De Villafranca de los Barros, 28034 Madrid, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Clase Azul

EAN:

1230000130059

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