Le Gérard Bertrand La Forge 2021 est une cuvée impressionnante qui incarne la tradition viticole séculaire de la région des Corbières, dans le sud de la France. Ce vin rouge d’exception est issu de cépages Carignan et Syrah soigneusement sélectionnés, dont certains atteignent l’âge impressionnant de 80 ans. Les vendanges sont effectuées exclusivement à la main afin de préserver les raisins dans les meilleures conditions et de garantir une qualité exceptionnelle. Après la récolte, une partie des raisins est élevée dans des fûts bordelais de 225 litres en chêne français, tandis que l’autre partie mûrit dans des cuves en acier inoxydable afin d’obtenir un équilibre optimal entre le fruit et la structure.

L’histoire de ce vin est étroitement liée à la passion et au savoir-faire artisanal de Gérard Bertrand. Dès 1975, il a commencé à participer aux vendanges au Château de Villemajou, dans les Corbières, et a développé, sous la houlette de son père Georges Bertrand, un attachement profond à la vinification. Après le décès soudain de ce dernier en 1987, Gérard Bertrand a repris la direction du domaine familial et a développé son entreprise pour en faire le prestigieux groupe Gérard Bertrand. Aujourd’hui, son patrimoine comprend 16 domaines viticoles et châteaux situés le long de la côte méditerranéenne française, totalisant 850 hectares de vignobles d’exception.

Le La Forge 2021 est un vin en édition limitée, dont seulement 18 787 bouteilles ont été mises en bouteille – une véritable pièce de collection pour les amateurs de grands vins rouges.

Note de dégustation

Dans le verre, ce vin rouge exclusif présente une robe rouge grenat profond aux reflets violets. Son bouquet est intense et complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, complétées par des touches de réglisse, de poivre noir et de subtils arômes torréfiés de vanille et de cacao. En bouche, il séduit par une structure tannique élégante, une rondeur veloutée et une merveilleuse harmonie entre le fruit, les épices et de subtiles notes boisées. La finale longue et complexe laisse des nuances de chocolat noir, de café torréfié et d’herbes méditerranéennes.

Le Gérard Bertrand La Forge 2021 accompagne à merveille les plats copieux tels que l’agneau braisé, le ragoût de gibier ou l’entrecôte grillée. Il se marie également à merveille avec des fromages à pâte dure affinés comme le Comté ou le Manchego. Servi à une température de dégustation optimale de 16 à 18 °C, il déploie toute la palette de ses arômes et offre un moment de plaisir exquis pour les occasions spéciales.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Gérard Bertrand

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010330046266

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