La distillerie Yoichi préserve les techniques de production traditionnelles, notamment l'utilisation d'alambics à charbon, tout en s'inspirant d'influences modernes. Cela donne naissance à certains des whiskys japonais les plus puissants et les plus tourbés.

Ce whisky single malt Nikka 10 ans d’âge Yoichi, au caractère affirmé, est distillé à la distillerie Yoichi, située dans la petite ville portuaire de Yoichi, à Hokkaido, berceau de la marque Nikka, et vieillit pendant 10 ans dans des fûts de chêne. Les conditions sur l’île rappellent fortement celles de l’Écosse : un climat rude, des lacs de montagne limpides, ainsi que la présence de tourbe et d’orge.

Jim Murray, critique de whisky de renommée mondiale, classe le whisky single malt Yoichi parmi les six grands whiskies de malt au monde. Le Nikka Yoichi 10 ans d’âge offre une introduction élégante à l’univers fascinant du whisky japonais.

Note de dégustation

Couleur : ambre foncé.

Nez : fruits secs, abricots mûrs, notes vanillées.

Bouche : Légèrement sucrée, complexe, dattes mûres, fumée délicate, tourbe.

Fin de bouche : Longue, réconfortante, avec des notes fumées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

Nikka Whisky Distilling Co.

EAN:

3700597361061

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