Depuis plus de 150 ans, cette entreprise de whisky indépendante est synonyme de sélection et de vieillissement minutieux de whiskies écossais single malt. Fondée en 1868, l'entreprise est une entreprise familiale qui est passée de génération en génération entre les mains de la famille Morrison, un nom profondément lié à l'héritage et à la tradition du whisky.

Les Highlands de l'Est en Écosse se trouvent à proximité de la célèbre région de whisky Speyside, où la distillerie de malt Ardmore est active depuis 1898. C'est de là que provient l'Ardmore 2013, un single malt âgé de 10 ans. Celui-ci a toutefois été mûri et mis en bouteille dans les Lowlands sous la direction de l'embouteilleur indépendant A.D. Rattray. Chaque année, l'embouteilleur ne sélectionne que 6 à 8 fûts individuels qui sont mis en bouteille au moment parfait de leur maturation. Faisant partie de la Cask Collection n° 74, ce whisky a mûri dans un fût de bourbon et a finalement été embouteillé à 58,8 % vol. d'alcool.

Note de dégustation

Couleur : or.

Nez : miel, amandes grillées, bois d'érable.

Goût : Doux, tourbe noisée, abricots grillés, cumin.

Finale : longue et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

A.D. Rattray

EAN:

5060056925271

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