La grappa Dellavalle, un exemple remarquable de l'art italien de la distillation, est élaborée à partir des marcs de raisin de la plus haute qualité provenant de la région pittoresque du Monferrato. La distillation s'effectue dans de petits bains-marie, un procédé particulièrement doux qui préserve les arômes subtils des raisins et confère à la grappa sa pureté et son élégance incomparables.

Après la distillation, la grappa est élevée pendant 10 ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ayant auparavant servi à l'élevage du porto. Ce choix particulier de fûts confère à la grappa non seulement sa couleur dorée et chaleureuse, mais aussi une richesse gustative unique, marquée par des notes fruitées douces, des arômes boisés veloutés et une subtile touche épicée.

Le résultat est une grappa d’une profondeur et d’un équilibre exceptionnels, qui allie tradition et savoir-faire artisanal en parfaite harmonie. Chaque goutte raconte une histoire de patience, de passion et de l’art de capturer l’essence du Monferrato dans une bouteille.

Note de dégustation

Couleur : ambre intense.

Nez : intense, net, avec des notes de vanille, de poire, d'abricot et de caramel.

Bouche : Très intense, sucrée, douce, fruitée.

Fin de bouche : Longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : ErreDiErre S.r.L., Distillerie Dellavalle, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italie, dellavalle.export@gmail.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Dellavalle

EAN:

9010330046211

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