Le Tullamore D.E.W. Triple Distilled Irish Whiskey 40 % vol. 1 l compte parmi les assemblages les plus célèbres d'Irlande et est considéré comme le premier « triple blend » irlandais. Son style particulier résulte de l'assemblage de whisky de céréales, de whisky de malt et de whisky « pot still », qui, ensemble, forment un mélange équilibré alliant douceur, notes fruitées et fines notes épicées. Sa fabrication suit le procédé traditionnel de triple distillation, typique du whisky irlandais, qui lui confère sa texture onctueuse et clairement structurée. L’association de trois variétés de céréales et de trois styles de whisky constitue la base aromatique de cet assemblage, apprécié dans le monde entier pour sa douce complexité.


Le vieillissement s'effectue pendant plusieurs années dans une sélection de fûts de recharge, de fûts de bourbon et de fûts de sherry, ce qui permet de développer profondeur et équilibre. Chaque type de fût influence le profil global : les fûts de bourbon apportent de la douceur et des notes vanillées, les fûts de xérès apportent des éléments fruités et de noisette, tandis que les fûts de recharge traditionnels assurent une structure de base claire. Le Tullamore D.E.W. offre ainsi une alliance harmonieuse entre savoir-faire artisanal, diversité des fûts et art classique de l’assemblage irlandais, se révélant comme un whisky qui se déploie avec douceur et équilibre sur une longue finale.

Distinctions :

- ARGENT à l'International Spirits Challenge 2021

- OR à l'International Spirits Challenge 2020

- BRONZE à l’International Wine and Spirits Challenge 2020

- OR aux World Whiskies Awards 2019

- OR à l'International Spirits Challenge 2019

- MÉDAILLE DE BRONZE à l'International Wine & Spirits Challenge 2019

- ARGENT à l'International Wine & Spirits Competition 2018

Note de dégustation

Couleur : Or clair aux reflets chauds.

Nez : Notes fruitées douces, arômes sucrés de céréales et une touche épicée discrète, le tout dans une structure équilibrée.

Bouche : Céréales douces, malt fruité et pot still épicé s'harmonisent à merveille.

Fin de bouche : longue, douce et finement épicée, avec un équilibre parfait.

Le Tullamore D.E.W. Triple Distilled est idéal à déguster pur ou sur glace, ce qui met particulièrement bien en valeur sa douceur typiquement irlandaise. Il révèle toute sa polyvalence dans des cocktails classiques tels que le Whiskey Sour, l’Irish Highball ou les variantes de l’Old Fashioned. Il se marie harmonieusement avec les fromages doux, les pâtisseries au beurre, les desserts à la vanille ou les notes de miel, tout en s’accordant parfaitement avec des plats de viande légers comme la volaille ou des mets au barbecue légèrement épicés. Associé à des noix, du pain noir ou des spécialités irlandaises comme le soda bread, il offre un moment de dégustation rond, moelleux et aux arômes persistants.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Tullamore Dew Company

Tableau nutritionnel :

EAN:

5011026108019

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