Signatory Vintage Scotch, l'un des embouteilleurs indépendants de whisky écossais les plus réputés au monde, est synonyme d'une exclusivité exceptionnelle. Grâce à une sélection rigoureuse de malts provenant des distilleries les plus prestigieuses d’Écosse et à l’attention particulière portée à chaque lot et à chaque fût, Signatory crée un produit qualifié de « single, single, single malt » – gage d’une exclusivité absolue.

En tant qu’embouteilleur indépendant, Signatory a la possibilité d’acquérir des fûts sélectionnés dans toute l’Écosse, qui sont habituellement utilisés dans des assemblages, et de les commercialiser sous sa propre marque en tant que single malts. Ce processus implique la sélection ciblée de distillations ou de lots spécifiques provenant des distilleries, une dégustation minutieuse de chaque fût et la mise en bouteille exclusive des fûts de la meilleure qualité de chaque lot.

Chaque bouteille de Signatory reflète les caractéristiques propres à un fût unique – du goût à la couleur, en passant par le profil d’âge. Le caractère unique de chaque bouteille de whisky Signatory est garanti par des informations précises telles que la date de distillation, la date de mise en bouteille ainsi que les numéros de fût et de bouteille, ce qui offre aux connaisseurs une qualité et une authenticité vérifiables.

Depuis plus de 220 ans, Highland Park élabore l’un des single malts écossais les plus réputés sur les îles Orcades, balayées par les tempêtes. Ses notes tourbées délicates caractéristiques proviennent de l’utilisation de malt d’orge fumé issu de ses propres malteries. Au cours de ses 18 ans de vieillissement en fûts « hogsheads », Signatory Vintage a affiné cette fumée épicée en y ajoutant des nuances crémeuses et fruitées, tout en préservant ses arômes.

Note de dégustation

Couleur : ambrée.

Nez : pommes vertes, poires, notes d'agrumes, vanille, herbes, bois.

Bouche : Corsée, onctueuse, ananas grillé, miel, nectarines, abricots, poivre vert, arômes de chêne.

Fin de bouche : longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Ben Nevis

EAN:

5021944127085

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus