Le whisky Nikka « from the Barrel » est produit à Hokkaido, l'île septentrionale du Japon, par la distillerie Yoichi.

Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, recherchait les meilleures conditions pour implanter sa première distillerie. La distillerie YOICHI a été fondée en 1934 dans la petite ville côtière du même nom. Cet endroit est réputé pour son climat froid, son taux d'humidité modéré, son air pur et frais ainsi que son eau de source. Le processus de distillation est encore aujourd’hui réalisé à la distillerie selon d’anciennes méthodes traditionnelles. Les alambics sont chauffés directement au feu de charbon, ce qui fait ressortir intensément les notes torréfiées.

Ce whisky est issu d'un assemblage de deux single malts Nikka, le Miyagikyo et le Yoichi, ainsi que d'un single grain. Il est élevé dans des fûts de bourbon et de sherry.

Distinctions :

- Trophée à l'International Spirits Challenge en 2015

- Médaille d'or à l'International Spirits Challenge en 2012, 2013 et 2014

- Meilleur blended japonais sans mention d'âge aux World Whisky Awards en 2010, 2011, 2012, 2014 et 2016

- « Meilleur whisky japonais assemblé » aux World Whisky Awards en 2009

- Meilleur blended japonais de 12 ans d'âge et moins aux World Whisky Awards en 2007 et 2008

Note de dégustation

Couleur : rouge-brun.

Nez : fruité, floral, épicé, avec une touche d'orange.

Bouche : Complexe, fumé, épicé, notes de chêne et de miel.

Fin de bouche : Longue, épicée, avec une touche de vanille.

Dégustez ce whisky pur, sur glace ou dans divers cocktails.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

Nikka Whisky Distilling Co.

EAN:

3700597302378

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