Le Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Panda Conservation Edition 43 % vol., 0,7 l, est une édition spéciale raffinée du Drumshanbo Gunpowder Irish Gin primé, issu de la distillerie The Shed à Drumshanbo, en Irlande. Cette cuvée exceptionnelle séduit non seulement par son goût caractéristique et son design en céramique orné d’une feuille d’or appliquée avec art, mais aussi par sa contribution à la protection des espèces : une partie des recettes de chaque bouteille vendue est reversée à la Sichuan Green Foundation en Chine afin de soutenir la protection des pandas géants et la préservation de leur habitat naturel.


L'inspiration pour cette édition est née dans les hautes montagnes de la province chinoise du Sichuan, où PJ Rigney, fondateur et maître distillateur de Drumshanbo, se promenait à travers les forêts de bambous. Cette rencontre avec le calme et la beauté de la nature a éveillé dans son « Curious Mind » une nouvelle forme d’inspiration : l’idée d’allier plaisir, responsabilité et conscience environnementale.


Le gin lui-même repose sur la recette éprouvée de la maison et allie l'art traditionnel irlandais de la distillation à des plantes exotiques provenant du monde entier. Outre le genièvre, la racine d’angélique et les graines de coriandre, le thé asiatique « Gunpowder », les écorces d’orange et de pamplemousse apportent un jeu d’arômes vif, frais et équilibré. La distillation lente dans des alambics en cuivre préserve les arômes délicats et confère au gin son équilibre incomparable entre la fraîcheur des agrumes, les notes herbacées et une douce pointe d’amertume de thé.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : Notes fraîches d'agrumes, de thé vert, de genièvre et de subtiles notes herbacées.

Bouche : Complexe et rafraîchissante, avec des notes de citron, de pamplemousse, de genièvre, de thé et de fines notes épicées.

Fin de bouche : Sèche, harmonieuse et longue, avec une nuance de thé fraîche et légèrement florale.

Le Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Panda Conservation Edition dévoile tout son arôme dans un Gin Tonic classique, accompagné d’une eau tonique douce et d’un zeste de pamplemousse ou de citron vert en garniture. Il se prête également à merveille à des cocktails tels que le Gin Sour, le Negroni ou le Martini Dry, où ses arômes subtils de thé apportent une profondeur élégante. Un gin d’exception qui allie la Faszination de l’Asie à l’art irlandais de la distillation – tout en apportant une contribution importante à la protection de l’une des espèces animales les plus fascinantes au monde.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Autriche, j.blum@blum-beverages.com

Fabricant/Distillerie :

La distillerie The Shed

EAN:

5391530351027

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