Le Mayer am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz DAC 2024 est un représentant authentique de la culture viticole viennoise et reflète avec élégance l'histoire riche en traditions et le terroir de la capitale autrichienne. Élaboré par le prestigieux Weingut Mayer am Pfarrplatz, réputé pour son mode de culture respectueux de la nature et ses exigences élevées en matière de qualité, ce vin blanc associe différents cépages cultivés dans le même vignoble, récoltés et vinifiés ensemble, dans le plus pur respect de la tradition classique du « Gemischter Satz ».

Le millésime 2024 se révèle particulièrement équilibré, frais et plein de caractère. Son origine dans les vignobles viennois, notamment dans des parcelles telles que Nussberg et Bisamberg, confère à ce vin une profondeur minérale et un jeu harmonieux d’arômes. Avec un taux d’alcool de 12,5 % vol. et sa finesse typiquement autrichienne, ce vin blanc certifié DAC est le reflet de l’identité régionale de Vienne. Le « Wiener Gemischte Satz DAC » n’est pas une simple cuvée, mais une composition mûrie qui réunit origine, diversité et histoire dans chaque bouteille.

Note de dégustation

Dans le verre, le « Gemischte Satz » viennois brille d’un jaune pâle éclatant aux reflets légèrement verdâtres. Au nez, il révèle de fins arômes de pomme verte, d’herbes fraîches, d’un soupçon de zeste d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il se révèle vif, sec et élégant, avec un fruité juteux, une acidité vivifiante et une finale fraîche aux notes minérales.

Le « Wiener Gemischte Satz » accompagne à merveille les plats viennois classiques tels que le poulet frit (Backhendl), l’escalope viennoise (Wiener Schnitzel) ou le bœuf bouilli (Tafelspitz). Il dévoile également toute sa polyvalence avec les asperges, le fromage frais, le poisson poêlé ou les plats de légumes méditerranéens. Idéal comme vin raffiné à déguster en terrasse au printemps et en été ou pour accompagner avec élégance des menus légers, ce vin incarne à la fois l’art de vivre viennois et le raffinement culinaire.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Mayer am Pfarrplatz, Pfarrplatz 2, 1190 Vienne, Autriche
E-mail du distributeur/importateur : weingut@pfarrplatz.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut Mayer am Pfarrplatz

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9003979015724

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