Le Paladin Prosecco Millesimato Extra Dry DOC 2024 11 % vol. 0,75 l est un vin mousseux élégant aux bulles fines, issu du cœur de la Vénétie, qui allie harmonieusement la joie de vivre à l'italienne et le savoir-faire artisanal. Élaboré par le domaine viticole Paladin, riche d’une longue tradition et synonyme depuis des générations de qualité, d’authenticité et d’attachement à la région, ce prosecco millésimé (« Millesimato ») exprime clairement les particularités de la récolte 2024.

Les raisins de cépage Glera utilisés proviennent de parcelles contrôlées situées au sein de l’aire DOC et sont récoltés avec soin afin de préserver leur fraîcheur, leurs arômes et leur pureté. La seconde fermentation s’effectue selon la méthode Charmat dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de développer un perlage particulièrement fin et persistant ainsi qu’un profil gustatif frais et fruité. Le style « Extra Dry » présente une douceur résiduelle discrète et charmante, faisant de ce Prosecco un vin mousseux particulièrement équilibré et accessible, au caractère raffiné et à la fraîcheur vivante.

Avec un taux d’alcool modéré de 11 % vol., le Paladin Prosecco Millesimato est parfait pour le quotidien, les occasions festives ou les apéritifs raffinés.

Distinctions :

- 90 points sur Jamesuckling.com 2025

Note de dégustation

Dans le verre, le Prosecco se présente sous une robe jaune paille limpide et éclatante, aux reflets verdâtres, avec un perlage fin et vif. Au nez, il dégage un bouquet élégant de pommes vertes, de poires, de fleurs blanches et d'une touche d'agrumes. En bouche, ce vin mousseux est frais, fruité et équilibré, avec une douceur discrète et bien intégrée, ainsi qu'une finale agréablement fine et légèrement minérale.

Le Paladin Prosecco Extra Dry est un apéritif idéal et s’accorde à merveille avec les entrées légères, les antipasti, les sushis, les salades fraîches, les fruits de mer ou les desserts fruités tels que la tarte au citron ou les fraises. Il constitue également une excellente base pour des cocktails comme le Hugo ou le Bellini. Un compagnon idéal pour les soirées d’été, les fêtes ou les moments de plaisir raffinés à deux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Paladin VP S.P.A., siège social : via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italie, paladinspa@legalmail.it

Fabricant/Distillerie :

Paladin

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8006297003665

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