Le Paladin Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2024 11,5 % vol. 0,75 l est un vin mousseux rosé élégant et aux arômes fruités raffinés, originaire de Vénétie, qui allie avec beaucoup de style le charme italien et une fraîcheur moderne. En tant que Millesimato, ce Prosecco provient d’un seul millésime – celui de 2024 – et met ainsi parfaitement en valeur le caractère unique et les particularités climatiques de ce millésime.

Pour cette cuvée rosée certifiée DOC, le domaine familial Paladin utilise un assemblage harmonieux de Glera et de Pinot Noir (Pinot Nero). Les raisins de Glera apportent la fraîcheur typique et les notes fruitées délicates, tandis que le Pinot Noir confère au Prosecco sa structure, son élégance et sa délicate robe rosée. La seconde fermentation s'effectue en douceur selon la méthode Charmat dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de développer un perlage fin et onctueux ainsi qu'un profil aromatique expressif. Avec un taux d’alcool de 11,5 % vol., ce Prosecco rosé se révèle vif, sec et raffiné – un accompagnement idéal pour toutes les occasions.

Distinctions :

- 93 points sur Jamesuckling.com 2025

Note de dégustation

Dans le verre, le Prosecco Rosé scintille d’un rose saumon délicat, aux reflets brillants et au perlage fin et régulier. Le nez séduit par ses arômes frais de fraises, de framboises et de pommes rouges, complétés par des notes de fleurs blanches et une touche d’agrumes. En bouche, il se révèle sec, équilibré et frais, avec une acidité harmonieuse, des arômes fruités raffinés et une finale élégante et vivifiante.

Ce Prosecco rosé est parfait à l'apéritif et accompagne tout aussi bien les plats estivaux, la cuisine asiatique, les plats légers à base de poisson ou de volaille, les salades fruitées ou les desserts raffinés tels que les assortiments de fruits rouges ou le sorbet au citron. Dégusté pur, c’est également un plaisir raffiné lors de fêtes, de pique-niques ou de soirées romantiques. Idéal également pour les spritz au rosé ou comme base de cocktails créatifs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Paladin VP S.P.A., siège social : via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italie, paladinspa@legalmail.it

Fabricant/Distillerie :

Paladin

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8006297006512

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