Le vin L’Atelier Bertrand SO’VIVE Vin Biologique 2024, volume 0,75 l, est un vin blanc moderne et léger, issu de l’agriculture biologique certifiée, qui allie de manière rafraîchissante le fruit, la légèreté et la joie de vivre. Élaboré à partir des cépages aromatiques Sauvignon Blanc et Muscat Petits Grains, ce vin incarne un nouveau plaisir de dégustation responsable, avec une teneur en alcool réduite, sans pour autant renoncer au goût ni à la qualité.

« So’Vive » est plus qu’un simple nom : c’est un art de vivre. Ce vin a été spécialement conçu pour transmettre fraîcheur, convivialité et plaisir sans chichis. Avec ses 9,5 % vol. d’alcool, c’est le compagnon idéal des moments de détente, des pique-niques, des repas légers ou tout simplement comme apéritif raffiné. Les raisins sont récoltés à pleine maturité afin d’obtenir une profondeur aromatique maximale. Après un pressurage doux, la fermentation est partiellement interrompue afin de préserver l’équilibre entre la douceur naturelle et l’acidité rafraîchissante. La fermentation malolactique est délibérément évitée, ce qui permet à la fraîcheur vivante de rester au premier plan.

L’élevage s’effectue à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, ce qui préserve idéalement les arômes primaires de fruit. Ce vin est certifié bio, végétalien et issu d’une production durable : un véritable engagement en faveur d’un plaisir conscient et d’une légèreté pleine de style.

Note de dégustation

Dans le verre, le So’Vive se présente sous une robe jaune citron clair aux reflets argentés. Le nez est très expressif et dominé par des arômes de fruits exotiques, de pêche blanche et de fleur d’oranger, typiques du Muscat. Le Sauvignon Blanc apporte des notes fraîches d’agrumes et de pamplemousse. En bouche, ce vin est léger, fruité et équilibré, avec une agréable douceur résiduelle qui s'harmonise parfaitement avec son acidité rafraîchissante. Les notes fruitées explosent en bouche, tandis que la finale est douce, vivifiante et longue. Un vin blanc polyvalent et aromatique, parfait pour une dégustation moderne.

Température de service : 8-10 °C

So’Vive est un vin polyvalent qui s’adapte à de nombreuses occasions : il accompagne à merveille les desserts fruités, les salades exotiques, la cuisine asiatique légèrement épicée ou se déguste tout simplement en apéritif. Sa fraîcheur, sa douceur et sa richesse aromatique en font un vin idéal pour les soirées d’été, les brunchs, les apéros après le travail ou les moments de détente entre amis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Gérard Bertrand

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3514123135244

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