Le Boulard Calvados Pays d'Auge V.S.O.P. Wheat Whiskey Cask Finish est une édition spéciale limitée de la prestigieuse distillerie de calvados Boulard, internationalement connue pour ses eaux-de-vie de cidre de qualité supérieure bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée (AOC). Cette mise en bouteille V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) est traditionnellement doublement distillée à partir de cuvées de pommes soigneusement sélectionnées et vieillit d'abord plusieurs années en chêne français avant de recevoir une finition en fûts de Wheat Whiskey américain.

La maturation ultérieure dans des casks d'ex-wheat whiskey confère au calvados une profondeur aromatique supplémentaire et de nouvelles facettes passionnantes. La douceur du whiskey de blé rencontre ainsi la fraîcheur fruitée et la complexité de l'eau-de-vie de pomme, pour une composition au goût exceptionnel. Embouteillée à 44 % vol. et strictement limitée à 3 000 bouteilles, cette mise en bouteille s'adresse aussi bien aux connaisseurs d'eaux-de-vie de cidre français qu'aux amateurs de whisky qui apprécient les affinages innovants en fûts.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud avec de légers reflets ambrés.

Nez : Pommes mûres, vanille, pâtisserie beurrée, notes de céréales, légèrement épicé.

Goût : Rond et puissant avec des notes de pommes caramélisées, de vanille, de miel, de fines notes boisées et de délicates nuances de whisky.

Finale : longue, fruitée et épicée avec une douceur subtile et un moelleux crémeux.

À déguster pur, idéalement dans un verre à nosing à température ambiante, afin de saisir le jeu d'arômes entre l'eau-de-vie de pomme et le fût de whisky. Un délice également comme digestif de qualité ou en combinaison avec du fromage affiné, une tarte aux pommes ou des biscuits au beurre. Cette édition limitée allie l'art de la distillation française et l'innovation américaine en matière de fûts - un calvados particulier pour les amateurs de cask finish exclusifs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Boulard

EAN:

3152900001858

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