Le whisky blended tourbé Yamazakura Kuyuri est un exemple fascinant de l'art moderne du whisky japonais. Produit par la distillerie Sasanokawa Shuzo, riche d’une longue tradition, ce whisky allie des décennies d’expérience à une approche contemporaine visant à associer des whiskies fumés à l’élégance japonaise. Le nom « Kuyuri » – inspiré par la neige tombant doucement – symbolise l’équilibre entre puissance et pureté que ce whisky japonais blended incarne.

Avec un taux d’alcool de 46 % vol., ce whisky tourbé se révèle intense mais équilibré. La note fumée est présente, mais subtilement intégrée – une caractéristique typique du style japonais, qui privilégie l’harmonie plutôt que la dominance. Cette composition de whiskys de malt et de grain soigneusement sélectionnés a mûri dans des fûts de chêne et a été mise en bouteille sans filtration à froid afin de préserver toute la palette aromatique. L’élégant coffret cadeau vient parachever cette impression de grande qualité et fait de ce whisky une découverte exceptionnelle pour les amateurs de spiritueux fumés.

Note de dégustation

Couleur : jaune doré aux légers reflets ambrés.

Nez : Une fumée tourbée discrète, accompagnée de fruits secs, de vanille, de bois clair et de notes florales.

Bouche : harmonieuse et souple, avec une fumée bien intégrée, une douceur de miel, des épices, des nuances d'agrumes et une légère note boisée de chêne.

Fin de bouche : de longueur moyenne, sèche et fumée, avec une chaleur élégante et une finale raffinée.

Le whisky tourbé Yamazakura Kuyuri se déguste à merveille pur ou avec quelques gouttes d'eau, afin de mettre en valeur ses nuances délicates. Il révèle également tout son caractère dans un « Smoky Highball » haut de gamme ou un cocktail d'inspiration japonaise. Sur le plan culinaire, il se marie particulièrement bien avec le saumon grillé, le poulet teriyaki, les plats riches en umami ou le chocolat noir au sel de mer. Un choix raffiné pour les amateurs de whisky japonais aux notes tourbées et à la discrétion élégante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Asaka, Sasanokawa Shuzo

EAN:

4973373607571

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