Foursquare Private Garden Swell de Spirits Single Cask Rum Series 4–10 2006 59 % vol. 0,5 l est une édition exclusive et strictement limitée issue d'un fût unique, proposée par l'embouteilleur indépendant français Swell de Spirits, réputé pour ses rhums d'exception en petites séries. Cette édition fait partie de la série Single Cask 4 et porte le numéro 10 : un embouteillage rare qui reflète dans sa forme la plus pure le savoir-faire incomparable de la distillerie Foursquare à la Barbade.

Distillé en 2006, ce rhum a été obtenu à partir de mélasse et élaboré selon les procédés typiques de Foursquare, à savoir l’alambic à repasse et l’alambic à colonne. Il a ensuite mûri pendant 14 ans dans un ancien fût de bourbon à la Barbade, où le climat tropical a favorisé une interaction intense avec le fût et une concentration des arômes. Le rhum a ensuite été affiné pendant 3 années supplémentaires en Europe afin de développer davantage de complexité et de profondeur. Cette édition en fût unique a été mise en bouteille en novembre 2023 à la force du fût, à 59 % vol., bien sûr de couleur naturelle, non filtrée à froid et sans additifs – une expression sincère et authentique de l’art de la distillation barbadienne.

Le résultat est un rhum d’un équilibre et d’une profondeur exceptionnels, qui incarne à la perfection les traits caractéristiques de la distillerie Foursquare : des arômes de chêne, de vanille, de fruits secs et de délicates notes de caramel, associés à la structure élégante d’un assemblage parfaitement mûri issu d’un vieillissement à la fois tropical et continental. Avec un tirage total de seulement 281 bouteilles dans le monde entier, ce rhum Single Cask est une véritable pièce de collection qui allie l’art du vieillissement et le savoir-faire artisanal de deux mondes : celui des Caraïbes et celui de l’Europe.

Note de dégustation

Couleur : Or cuivré chaud aux reflets ambrés.

Nez : Expressif et profond, avec des notes de vanille, de caramel, de chêne, de banane mûre, de raisins secs et une touche de noix de coco.

Bouche : Corsée et complexe, avec des arômes de miel, de fruits secs, d'épices, de tabac et une délicate douceur de bourbon.

Fin de bouche : Longue, épicée et élégante, avec des notes de bois, de vanille et de fruits caramélisés.

Le Foursquare Private Garden Swell de Spirits 2006 se déguste de préférence pur ou avec quelques gouttes d’eau, afin de mettre pleinement en valeur ses subtiles notes de fût. Il convient parfaitement aux connaisseurs de rhum et aux collectionneurs qui apprécient les embouteillages authentiques, non coupés et à la force du fût. Côté gastronomie, il s’accorde à merveille avec des amandes grillées, du chocolat noir aux éclats de cacao, une crème brûlée ou un fromage à pâte dure affiné. Il accompagne également à la perfection un cigare doux à moyennement corsé. Un rhum haut de gamme rare, limité à 281 bouteilles, qui porte en chaque nuance la signature incomparable de Foursquare et le soin apporté par Swell de Spirits : puissant, élégant et persistant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Marussia Beverages Export GmbH & Co KG, Heiligenstädter Straße 41-43, 1190 Vienne, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de rhum Foursquare

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

9010330052427

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