L'Epicurean Three Wood est une édition en petite série à la fois puissante et élégante de la maison Douglas Laing, qui réunit le meilleur des Lowlands écossais dans un blended malt. Cette édition spéciale a été mise en bouteille à 54,1 % vol., à la force du fût, et a mûri dans trois types de fûts différents : des fûts ayant contenu du bourbon, des fûts de vin rouge et des fûts de vin doux. Grâce à ce triple vieillissement, le whisky acquiert un profil aromatique complexe et nuancé, aux notes fruitées, épicées et boisées.

La marque The Epicurean est synonyme de malts des Lowlands vifs et frais au caractère urbain – et c’est exactement ce que reflète cette édition «Three Wood». Sans filtration à froid ni ajout de colorants, cette mise en bouteille conserve son caractère naturel et toute l’intensité de ses arômes. L’élégant coffret cadeau, orné du motif emblématique d’Epicurean, souligne l’exigence artisanale et l’originalité de cette édition limitée.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud aux reflets rougeâtres.

Nez : Frais et fruité, avec des arômes de fruits à noyau mûrs, de vanille, de fruits rouges et de légères notes épicées.

Bouche : Corsée, puissante et complexe, avec des arômes de caramel, de bois toasté, de raisins secs, de fruits noirs et une touche délicate de vin.

Fin de bouche : longue, épicée et légèrement sèche, avec des notes de bois vanillé et une touche de fruits secs.

À déguster de préférence pur ou avec quelques gouttes d’eau pour révéler toute la richesse aromatique des trois types de fûts. Idéal pour les amateurs de whisky chevronnés à la recherche d’un dram complexe et puissant. Côté gastronomie, il se marie à merveille avec les fromages à pâte dure affinés, la terrine de gibier aux airelles, le chocolat noir, les desserts au caramel ou encore les noix grillées. Un blended malt des Lowlands intense, pour des soirées savoureuses et des dégustations pleines de caractère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Brême, Allemagne, international@bsc-bremen.de

Fabricant/Distillerie :

Douglas Laing & Co.

EAN:

5014218832518

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