Le Canella Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut DOCG 2023 11 % vol. 0,75 l est un vin mousseux noble aux fines bulles issu de la prestigieuse région DOCG de Valdobbiadene - le cœur de la région du Prosecco en Vénétie, au nord de l'Italie. Produit par le domaine familial Canella, riche en traditions et synonyme de qualité, d'élégance et d'origine authentique depuis 1947, ce Millesimato exprime au plus haut niveau les caractéristiques du millésime 2024.

Les raisins proviennent des meilleures parcelles vallonnées autour de Valdobbiadene et sont vendangés exclusivement à la main. Le cépage glera, typique de la région, est fermenté en cuve inox selon la méthode Charmat afin de préserver au mieux la fraîcheur et le fruité délicat. Le style brut assure une note sèche et élégante avec une teneur modérée en sucre résiduel. Avec un taux d'alcool de 11 % vol., ce prosecco est léger, vif et idéal pour des moments de dégustation stylés.

Note de dégustation

Dans le verre, le prosecco brille d'un jaune paille clair aux reflets verdâtres et présente un perlage fin et persistant. Le nez dévoile des arômes délicats de pomme verte, de poire, de fleurs blanches et d'agrumes, accompagnés d'une fine note minérale. En bouche, il est frais, sec et harmonieux, avec une acidité vive, une structure élancée et une finale claire et élégante.

Le Canella Valdobbiadene Prosecco Superiore est un apéritif parfait et accompagne avec style les antipasti raffinés, les sushis, le carpaccio, les fruits de mer, les salades estivales fraîches ou la cuisine méditerranéenne légère. Il convient également parfaitement aux desserts fruités ou comme base de cocktails raffinés comme le Bellini ou le Hugo. Idéal pour les fêtes, les soirées romantiques ou les moments d'aperitivo stylés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Getränkehandelshaus Ges.m.b.H., Bäckermühlweg 44, 4030 Linz, Autriche, office@vog.at

Fabricant/Distillerie :

Casa Vinicola Canella

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8006233101127

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