Le Terra d'Aligi Tatone Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 est un vin rouge puissant et corsé de la pittoresque région des Abruzzes, au centre de l'Italie. Produit à partir du cépage autochtone Montepulciano, ce vin provient du domaine Terra d'Aligi, qui s'est spécialisé dans les vins de caractère à l'expression régionale. Le nom "Tatone" - une expression affectueuse pour "grand-père" en dialecte local - fait référence à la nature à la fois puissante et douce de ce vin particulier.

Les raisins proviennent de vignobles aux sols argilo-calcaires, situés sur des pentes optimales, marquées par des influences méditerranéennes et des vents frais descendants des Apennins. Après des vendanges minutieuses, le vin est fermenté en cuve d'acier inoxydable, puis vieilli pendant plusieurs mois en fûts de chêne, ce qui lui confère structure, profondeur et potentiel de maturité. Le millésime 2022 se montre particulièrement équilibré, avec un fruit concentré, une structure tannique mûre et une bonne buvabilité.

Note de dégustation

Dans le verre, le Tatone brille d'un rouge rubis profond aux reflets grenat. Au nez, un bouquet complexe se développe avec des arômes de baies des bois mûres, de cerises noires, de compote de prunes, de tabac et de délicats arômes grillés. En bouche, le vin est corsé, juteux et puissant, avec des tanins finement intégrés, des épices chaudes et une finale persistante et légèrement balsamique.

Un compagnon parfait pour les plats mijotés, le rôti de bœuf, le gibier, l'agneau, le pecorino affiné ou les pâtes avec des sauces aux truffes ou aux champignons. Il est également idéal pour un dîner rustique avec des antipasti et des fromages forts. N'hésitez pas à le décanter pour en faire ressortir tous les arômes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : AZIENDA AGRICOLA TERRA D'ALIGI, Via Piana La Fara, 90, 66041 ATESSA (CH), Italie

Fabricant/Distillerie :

AZIENDA AGRICOLA TERRA D'ALIGI

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8004129075118

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