Le kirsch de la Forêt-Noire Schladerer est un distillat authentique, profondément ancré dans la tradition et le paysage unique de la Forêt-Noire. Cette région particulière de l'Allemagne, réputée pour ses sommets et ses vallées à couper le souffle, offre des conditions idéales pour la culture des fruits. Le Markgräflerland et Staufen, en particulier, avec le climat doux de leur zone de contrefort, sont prédestinés à la culture de cerises de la plus haute qualité.

Pour l'eau-de-vie de cerise Schladerer, seules des cerises douces cueillies à la main, issues des anciennes variétés Dollenseppler, Schwarze Schüttler et Benjaminler, provenant des meilleurs terroirs de la Forêt-Noire, sont utilisées. Ces variétés sont réputées pour leur saveur intense et leur profondeur aromatique, qu’elles développent grâce au climat doux, mais jamais trop rude, de la région.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : intense, aux arômes de cerises fraîches et parfumées de la Forêt-Noire, rehaussées d'une délicate note d'amande.

Bouche : Vive et nette, dominée par une riche saveur de cerise, complétée par des nuances d’amande et une fine touche épicée.

Fin de bouche : Longue et réconfortante, avec un écho persistant de cerises juteuses.

Le kirsch de la Forêt-Noire Schladerer dévoile toute sa polyvalence aussi bien pur qu’en ingrédient dans des créations culinaires. Elle est parfaite pour rehausser des desserts tels que la classique forêt-noire ou comme ingrédient d’exception dans des cocktails créatifs. Associée à du chocolat noir ou à un morceau de fromage à pâte dure affiné, elle offre une expérience gustative inoubliable.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH, Alfred-Schladerer-Platz 1, 79219 Staufen im Breisgau, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Alfred Schladerer Ancienne distillerie artisanale de la Forêt-Noire

Tableau nutritionnel :

EAN:

4047300002019

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