Le Hannes Reeh Heideboden Cuvée Rot 2021 14 % vol. 0,75 l est une cuvée de vin rouge du Burgenland à la fois puissante et élégante, qui reflète de manière impressionnante le potentiel de la région. Composé de 60 % de Zweigelt, 20 % de Cabernet Sauvignon et 20 % de Merlot, il allie la richesse fruitée du Zweigelt à la structure du Cabernet Sauvignon et à la douce élégance du Merlot. Les raisins proviennent de sols de graviers avec une part de sable et sont soigneusement vendangés à la main.


La vinification se fait avec une fermentation spontanée et une macération de quatre semaines, ce qui assure une couleur et des arômes intenses. L'élevage qui s'ensuit en cuve inox et en barrique confère au vin une complexité et une profondeur supplémentaires. Fermé avec un bouchon à vis, il conserve sa fraîcheur et son arôme de manière optimale. Il peut être conservé jusqu'en 2033, ce qui lui permet d'offrir une expérience de dégustation particulière, qu'il soit jeune ou mûr.

Note de dégustation

Dans le verre, le Heideboden Cuvée Rot 2021 se présente dans un rouge rubis profond. Le nez est dominé par des arômes de baies noires et mûres, accompagnés d'une fine note épicée. Le cépage Zweigelt, en particulier, ressort clairement dans le parfum et le goût. En bouche, il se montre corsé, velouté et harmonieux, avec des tanins souples, un fruit mûr et une finale longue et élégante.

Acidité : 5,2 g/l

Sucre résiduel : 2 g/l

Le Hannes Reeh Heideboden Cuvée Rot est le compagnon idéal des plats de viande corsés. Il accompagne parfaitement l'agneau braisé avec des pommes de terre au romarin, la pintade grillée, le rôti de bœuf ou les plats de gibier. Il est également délicieux avec les fromages à pâte dure affinés. Température de service : 16-18 °C - avant de le déguster, il est préférable de le carafer pour qu'il développe tous ses arômes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : HANNES REEH, AUGASSE 11, 7163 ANDAU, BURGENLAND, Autriche

Fabricant/Distillerie :

HANNES REEH

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120129691932

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