Le Glen Moray Double Cask Sherry Cask Finish 40 % vol., 0,7 l + GB est un élégant whisky single malt écossais issu de la distillerie Glen Moray, riche en traditions, située à Elgin, au cœur de la région écossaise du Speyside. Depuis 1897, la distillerie est réputée pour ses whiskies doux et accessibles, qui se caractérisent par un haut niveau de savoir-faire artisanal et une sélection particulière de fûts. Avec la série Double Cask, Glen Moray présente des embouteillages qui gagnent en profondeur et en diversité grâce à un second vieillissement dans des fûts sélectionnés.


Ce Sherry Cask Finish a d'abord mûri dans des fûts classiques de chêne américain, qui lui confèrent des notes douces de vanille et de caramel, avant de bénéficier d’une fin de maturation dans des fûts de sherry Oloroso. Cette seconde maturation apporte une complexité supplémentaire, avec des arômes sucrés, fruités et légèrement épicés. Mise en bouteille à 40 % vol. et présentée dans un coffret cadeau (GB), elle constitue une introduction parfaite au monde des finitions au sherry, tout en étant un cadeau raffiné pour les amateurs de whisky.

Note de dégustation

Couleur : dorée avec des reflets brun-rougeâtres.

Nez : notes sucrées de sherry, de fruits rouges, de miel et de légères notes boisées.

Bouche : Douce, harmonieuse et ronde, avec des arômes de vanille, de fruits secs, de caramel et la douceur du sherry.

Fin de bouche : de longueur moyenne, douce et légèrement épicée, avec un arrière-goût fruité.

Le Glen Moray Double Cask Sherry Cask Finish se déguste à merveille pur, pour apprécier pleinement la profondeur de ses arômes équilibrés. Servi sur glace ou avec quelques gouttes d’eau, il révèle des nuances supplémentaires. Côté gastronomie, il se marie à merveille avec des desserts tels que la tarte aux pommes, la tarte au chocolat ou la crème brûlée. Il s’accorde également à merveille avec des fromages doux, des noix grillées ou encore comme accompagnement raffiné d’un cigare de qualité. Dans des cocktails comme l’Old Fashioned, il apporte en outre une élégante note de xérès.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Glen Moray

EAN:

5060116321548

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