Le Krispel Pinot blanc Straden Vulkanland Styrie DAC 2023 13 % vol. 0,75 l est un vin de terroir plein de caractère issu du Vulkanland styrien, qui incarne de manière impressionnante l'élégance et la finesse de ce cépage. Le Weingut Krispel, réputé pour ses vins précis et marqués par le terroir, mise pour ce Pinot blanc sur une qualité irréprochable, un savoir-faire artisanal et un élevage garantissant profondeur et complexité.


Les raisins proviennent des vignobles situés autour de Straden, où les sols d'origine volcanique, associés à un microclimat frais, créent des conditions idéales. L'élevage s'effectue pendant 12 mois en grands fûts de chêne français, ce qui confère au vin davantage de structure, d'ampleur et de fins arômes toastés. Avec un taux d'alcool de 13 % vol. et un potentiel de garde jusqu'en 2035, il allie plaisir de dégustation et capacité de vieillissement au plus haut niveau.

Note de dégustation

Le Pinot blanc Straden 2023 se présente dans le verre avec une robe jaune doré pâle. Au nez, il dégage des arômes de fruits à pépins mûrs, de légères notes torréfiées et de clous de girofle, accompagnés d’une touche d’exotisme. En bouche, il se révèle d’abord onctueux et ample, puis développe une structure ferme et élégante avec une belle longueur en fin de bouche. Une acidité fine, des nuances épicées, des notes de poire et une minéralité iodée lui confèrent de la profondeur. La finale est longue, élégante et portée par une minéralité harmonieuse.

Le Krispel Pinot Blanc Straden DAC 2023 est un vin polyvalent qui accompagne particulièrement bien le « Neusetzer Kuh », un risotto crémeux à l’orge perlé, des pâtes aux truffes, un magret de canard rôti ou du poisson grillé. Il constitue également un excellent choix pour accompagner des plats végétariens corsés ou des fromages affinés. Servi à une température de 10 à 12 °C, il déploie toute sa complexité aromatique et garantit des moments de pur plaisir.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Krispel GmbH, Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden, Autriche, office@krispel.at

Fabricant/Distillerie :

Krispel

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120130205425

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