La grappa aromatique Poli Po’ Di Poli 40 % vol., 0,7 l, présentée dans une boîte en fer-blanc, est une grappa italienne au caractère particulièrement affirmé, élaborée dans la distillerie Poli, riche en traditions, située à Schiavon, près de Bassano del Grappa, en Vénétie. Depuis 1898, l'entreprise familiale Poli est synonyme de qualité exceptionnelle, d'art de la distillation artisanale et de respect des matières premières naturelles. Le nom « Po’ Di Poli » incarne la pureté, la clarté et l'équilibre parfait entre tradition et art moderne de la distillation.


La matière première utilisée est exclusivement le Gewürztraminer, un cépage réputé pour ses raisins aux arômes intenses. La méthode de production repose sur une distillation artisanale selon le procédé discontinu au bain-marie, réalisée en petites quantités. Cette méthode traditionnelle permet un traitement particulièrement délicat du marc de raisin, ce qui permet de préserver intégralement les arômes typiques du cépage Gewürztraminer. Le résultat est une grappa aromatique qui séduit par sa pureté, son élégance et sa profondeur.


La Poli Po’ Di Poli Grappa Aromatica démontre de manière impressionnante à quel point une grappa distillée de manière artisanale peut être harmonieuse et raffinée. Avec un titre alcoométrique de 40 % vol., elle se révèle agréablement douce, limpide et parfaitement équilibrée. Son coffret métallique haut de gamme souligne son caractère exclusif et en fait un cadeau raffiné ou une pièce de collection pour les amateurs de l’art italien de la distillation.

Note de dégustation

Couleur : limpide et pure.

Nez : Notes fraîches d'agrumes, de pamplemousse et de citron vert, accompagnées de subtiles notes florales et d'une touche de brindille de pin.

Bouche : Douce, aromatique et vive, avec une élégance fruitée et une structure nette.

Fin de bouche : nette, fine et longue, avec des notes fraîches et aromatiques.

La grappa aromatique Poli Po’ Di Poli accompagne à merveille les desserts légers tels que le sorbet au citron, la salade de fruits, les meringues à la crème d’agrumes ou la panna cotta à la sauce au citron vert. Elle accompagne également à merveille les plateaux de fromages composés de ricotta douce ou de fromage de chèvre frais. Servie légèrement frais, cette grappa issue du Gewürztraminer dévoile au mieux sa fraîcheur aromatique et offre une finale nette, fruitée et persistante après un menu raffiné.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Poli

EAN:

8014115000611

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