Le rhum Planteray Isle of Fiji est un hommage tropical et exotique à la nature époustouflante et à la culture traditionnelle du rhum des îles Fidji. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., ce rhum est synonyme de qualité artisanale, d’authenticité et de cette alliance unique entre climat, sol et tradition qui caractérise le terroir fidjien.


De la mer bleu turquoise aux forêts tropicales denses et verdoyantes, le Planteray Isle of Fiji est une ode à la beauté des îles Fidji. Élaboré à partir de canne à sucre locale, qui pousse dans un sol volcanique riche en nutriments et est irriguée par l’une des eaux les plus pures au monde, ce rhum est d’une aromaticité exceptionnelle. La canne à sucre est récoltée à la main et transformée en mélasse à la sucrerie de Lautoka. Celle-ci est ensuite fermentée pendant 4 à 5 jours, puis distillée à la fois dans des alambics à repasse et des alambics à colonne – une combinaison qui confère au rhum sa profondeur et son équilibre.


Le vieillissement s’effectue selon un procédé de double vieillissement : le rhum mûrit d’abord dans des fûts ayant contenu du bourbon, dans des conditions tropicales aux Fidji, avant d’être acheminé par bateau vers la France – un voyage que Planteray qualifie de « Dynamic Ageing ». C’est là qu’il acquiert sa touche finale dans des fûts de chêne de Ferrand, ce qui lui permet de développer un mariage harmonieux entre douceur tropicale et élégance française.

Note de dégustation

Couleur : Or clair aux reflets ambrés et chaleureux.

Nez : Fruité et rond, avec des notes de banane, de goyave, de raisins secs, de vanille et de miel.

Bouche : Douce, équilibrée et corsée, avec des arômes de fruits exotiques, d'épices, de canne à sucre et une touche boisée.

Fin de bouche : Longue, légèrement épicée et sucrée, avec des nuances fruitées et chaleureuses.

Le Planteray Isle of Fiji dévoile toute sa palette aromatique lorsqu’il est dégusté pur, à température ambiante ou sur glace. Dans des cocktails tels que le daiquiri, le mai-tai ou le Planter’s Punch, ses notes tropicales apportent profondeur et douceur au verre. En cuisine, il se marie à merveille avec les fruits caramélisés, les desserts à l’ananas, la glace à la vanille, le chocolat noir ou les plats au curry et à la noix de coco. Une boisson spiritueuse tropicale à base de rhum, qui allie à la perfection la chaleur des Fidji et l’élégance d’un vieillissement en fût français.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de

Fabricant/Distillerie :

Distillerie RUM Co. of Fiji

Tableau nutritionnel :

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

3460410538550

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