Le Hyde No.4 Rum Finish Single Malt Irish Whiskey 46 % vol., 0,7 l, est un whisky irlandais haut de gamme élaboré de main de maître, qui témoigne de manière impressionnante du savoir-faire exceptionnel des Hibernia Distillers. Sous la direction d’Alan et Conor Hyde, ce whisky d’exception est distillé deux fois, puis vieilli pendant six ans dans des fûts de bourbon neufs en chêne blanc américain. Il bénéficie ensuite d’une finition en fûts de rhum brun des Caraïbes – une étape de vieillissement qui lui confère son caractère fruité exotique, sa douceur onctueuse et sa profondeur épicée et tropicale.


Mis en bouteille en petite série de qualité premium, le Hyde n° 4 est embouteillé à 46 %, non filtré et sans colorants – dans le plus pur respect de la véritable tradition irlandaise de distillation. Cette cuvée réunit les meilleurs éléments de deux univers : le caractère typique du malt irlandais et la douceur aromatique des rhums des Caraïbes. Le résultat est un single malt expressif qui séduit par sa texture chaleureuse et ses arômes intenses.

Note de dégustation

Couleur : Or clair aux reflets ambrés.

Nez : Riche et fruité, avec des notes tropicales de fruit de la passion, de vanille, de caramel au beurre et une touche de chêne.

Bouche : rhum doux, vanille, gingembre, citron vert, pommes vertes, mangue et orange – onctueux et équilibré.

Finale : longue, épicée et riche, avec une note finale de vanille beurrée et une délicate douceur fruitée.

Le whisky irlandais single malt Hyde No.4 Rum Finish se marie parfaitement avec des plats d’inspiration caribéenne tels que le poulet grillé nappé d’un glaçage au miel et au citron vert ou les crevettes accompagnées d’une salsa à la mangue. Il dévoile également toute sa profondeur exotique avec des mets sucrés tels que le cake à la banane, le gâteau à la noix de coco ou la crème brûlée. Il se marie particulièrement bien avec les fromages affinés ou le chocolat noir, qui soulignent ses notes fruitées, sucrées et épicées. En digestif ou pour une dégustation savourée en soirée, il séduit par sa finale longue et ronde et par son alliance réussie entre l’art de la distillation irlandaise et le charme des Caraïbes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Autriche, office@spirits-company.at

Fabricant/Distillerie :

Whisky irlandais Hyde Whiskey

EAN:

5391528960125

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