New Grove INCEPTION Rhum de l'île Maurice 21 ans d'âge, millésime 2004, 50 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau online kaufen

Le New Grove Rum Inception 21 ans d'âge, rhum de l'île Maurice, millésime 2004, 50 % vol., 0,7 l + GB est une mise en bouteille rare provenant de l'île Maurice et figure parmi les éditions les plus exclusives de la distillerie Grays. Cette édition est limitée à 960 bouteilles et provient de deux fûts soigneusement sélectionnés, les fûts n° 045R et 070R. La mélasse, distillée à 94 % dans un alambic à colonne, sert de base et reflète ainsi le style typique de New Grove, à la fois élégant et finement structuré. Son vieillissement exceptionnel de 21 ans s’est déroulé dans une combinaison de fûts de chêne du Limousin, de chêne français et d’anciens fûts de cognac, qui confèrent au rhum une profondeur complexe, des notes épicées subtiles et une riche douceur fruitée. Le caractère entièrement naturel de cette mise en bouteille est particulièrement remarquable : 100 % naturel, sans sucre, sans colorants, sans filtration à froid – un reflet authentique de la tradition rhumière mauricienne.


Le New Grove Inception 21 Years présente un bouquet complexe, marqué par des notes de sucre caramélisé, de mélasse, de fruits jaunes et d’épices douces. À cela s’ajoutent des notes boisées, des arômes de fruits secs mûrs et cette élégante fraîcheur issue de plusieurs décennies de vieillissement en fûts de cognac. Avec ses 50 % vol., cette édition limitée issue d’un fût unique offre une structure puissante et harmonieusement équilibrée, qui ravira aussi bien les collectionneurs que les amateurs de rhums mauriciens authentiques. Le coffret cadeau haut de gamme vient parachever cette présentation exclusive et souligne le caractère particulier de cette mise en bouteille rare.

Note de dégustation

Couleur : or profond aux reflets ambrés.

Nez : sucre caramélisé, mélasse, fruits jaunes, épices douces, bois et fruits secs.

Bouche : Corsée, fruitée et épicée, avec des notes de mélasse, de fruits caramélisés, d'épices et d'un élégant boisé.

Fin de bouche : Longue, chaleureuse, complexe et clairement marquée par le fût de cognac.

Ce rhum s’accorde à merveille avec le chocolat noir, la compote de figues ou les desserts à base de caramel, car ses nuances sucrées, épicées et fruitées s’harmonisent avec élégance à ces arômes. Il se marie également à merveille avec des fromages corsés ou des biscuits aux noix. Dégusté pur à température ambiante, il révèle toute sa complexité, tandis que quelques gouttes d’eau libèrent des notes épicées et fruitées supplémentaires. L’Inception 21 Years déploie également toute sa profondeur nuancée et persistante en guise de point d’orgue à la fin d’un menu ou en accompagnement d’un cigare doux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Allemagne, Info@Haromex.com

Fabricant/Distillerie :

Grays Inc.

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

6091023034541

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